牛蛙是生活中常見的一種食材，營養價值高富含蛋白質，那痛風的人可以吃牛蛙嗎？下面就來具體看看吧。
痛風的人可以吃牛蛙嗎
痛風的人不建議吃牛蛙。
牛蛙屬於嘌呤含量高的食物，一般來說，痛風患者是要控制嘌呤的攝入的，一般嘌呤含量高的食材不建議食用，不僅僅是牛蛙，實際上像是一些海鮮，甚至是海帶以及一些類似於動物內臟這樣的食物，都是不可以吃的，因爲這些食物的嘌呤含量都很高，會導致患者的病情加重。
痛風患者的飲食禁忌
1、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外,痛風的飲食禁忌中強調患者還要少吃蔗糖、蜂蜜,因爲它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
2、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因爲它含乳酸較多,對痛風患者不利。在痛風的飲食禁忌中患者儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
3、多吃鹼性食品
如蔬菜、馬鈴薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,而且具有利尿作用,對痛風患者更有利。
4、保障尿量充沛
平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁,患者在瞭解痛風的飲食禁忌之後,切忌不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料,它們可能引起痛風發作。
