山藥具有補脾潤肺的功效，不僅大人要多吃，寶寶也可以吃喔。小編推薦一款增強免疫力的山藥食譜：山藥雞湯，可以起到健脾養胃的功效喔。
食物原料：
原料：山藥250克，胡蘿蔔1條，雞腿1只
調料：鹽、雞精各適量
製作方法：
1、山藥削皮、衝淨、切塊，胡蘿蔔去皮後切塊;
2、雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈出後再洗淨;
3、鍋中放入雞塊、胡蘿蔔塊，加水至蓋過原料，以大火煮開後轉小火慢燉15分鐘;
4、下山藥後轉大火煮沸，再轉小火煮10分鐘，加鹽、雞精調味即成。
食譜類別：
2歲寶寶食譜
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
