山藥能增強人體免疫力，雞胗則具有健胃消食的作用，那山藥雞胗怎麼做好吃呢？以下是山藥雞胗粥的做法。
適宜年齡
功效
主料
大米 100g
雞胗 50g
山藥 80g
輔料
冰糖 適量
料酒 適量
製作步驟
1.所需原料：大米、雞胗、山藥。
2.大米洗淨。
3.雞胗洗淨切片。
4.山藥洗淨去皮切段。
5.鍋中放水，放入適量的料酒，放入雞胗焯水。
6.高壓鍋放適量的水，放入大米，焯好水的雞胗，山藥，蓋上鍋蓋，上氣後，燜30分鐘。
7.全部食材煮熟後，放入冰糖，攪拌均勻即可。
小貼士
1、雞胗要焯一下水，吃着就不腥了。
2、山藥細膩爽滑的口感與雞胗煮粥相得益彰。
