海帶是生活中常見的一種海產品，營養價值高，很多人喜愛吃海帶，那痛風的人可以吃海帶嗎？下面就來具體看看吧。
痛風可以吃海帶嗎
痛風的人在病情穩定的情況下，可以適量吃海帶。
海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇，它們能夠改變人的酸性體質，促進尿酸的排出，對緩解痛風有一定的作用。但是海帶中含有的嘌呤量比較高，是痛風病人不能食用的。因此建議痛風前期最好還是不要吃海帶，因爲海帶中的嘌呤含量也不低。所以，患者朋友可以等到病情穩定的情況下在限量使用。
海帶的營養價值有哪些
1、豐富碳水化合物
海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。
2、含豐富維生素C
海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。(維生素c的作用及功能)
3、高碘
海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
4、低熱量
新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。肥胖者食用海帶,既可減少飢餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。
5、含巖藻多糖
海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
6、含豐富甘醇露
海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑,它進入人體後有降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫、浮腫等功效,是水腫、小便不利病人的食療佳品。
痛風患者的飲食注意要點
1、多吃降低尿酸的食物
多食偏鹼性的蔬菜水果等素食,還要多飲水,供給充足的維生素,這些可以降低血清尿酸的濃度,從而起到促進尿酸排泄的作用,從而預防和治療痛風。
2、避免吃引起尿酸高的食物
痛風患者要控制蛋白質食物,高嘌呤食物和高脂肪食物的攝入,還要禁忌飲酒,一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨着乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結果使血中尿酸增加。
