痛風能吃牛肉嗎？牛肉是生活中很常見的一種肉類，營養價值高，能補充身體所需的營養元素，那痛風患者可以吃牛肉嗎？下面就來具體看看吧。
痛風能吃牛肉嗎
痛風能適當吃點牛肉，但是一定要注意量，不能多吃，因爲牛肉也是含有嘌呤的。痛風是因爲尿酸過高引起的，而嘌呤高的食物會產生很多的尿酸，從而加重痛風，所以必須少吃。痛風患者吃牛肉的時候最好是煮牛肉湯，然後棄湯食肉，因爲這樣牛肉中含有的嘌呤物質都在湯中，適當吃肉就沒有太大的問題了。值得注意的是，牛肉雖然好吃，營養價值高，但是對於痛風病人來說還是需要有控制的食用的，一般一週吃個一次就可以了。
痛風怎麼吃牛肉好
番茄牛肉湯
材料：牛肉，番茄，土豆，洋蔥，黃油，料酒，蔥白，薑片，香葉，番茄醬，鹽，雞精。
做法：
1、牛肉沖洗乾淨放清水裏浸泡15分鐘去血水;把牛肉切小塊放入水中加入少許料酒去腥;
2、水開後煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水;
3、鍋燒熱後把黃油放入小火融化，把油燒熱後放入洋蔥煸香;
4、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒，把土豆表面炒熟以後加入蔥白和薑片。
5、炒香以後加入去了皮的番茄，把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬;
6、炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊;
7、燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精。
冬瓜枸杞牛肉湯
材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。
做法：
1、牛肉洗淨，切方塊，加薑片、蔥段飛水，再衝洗去除血沫;
2、冬瓜洗淨去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控幹;
3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打淨浮末，加薑片、料酒、蔥段;
4、大火燒開關小火煲1小時以上;
5、入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。
高嘌呤的食物有哪些
1、動物內臟類
鴨肝，雞肝，豬肝，牛肝，鴨腸，豬腸，鴨血，牛肚，豬肚，豬肺，雞血等一些常見的動物內臟類食物。
2、肉類
含有嘌呤成分較多的是肉湯，燉肉，肉汁，肉餡，其中包括各個動物種類的肉。
3、水產類
鰱魚，沙丁魚，白鯧魚，白帶魚，海鰻，烏魚，螃蟹，龍蝦，貝殼等市場以及飯店經常能夠看到的水產類食物。
4、豆類產品
黃豆，扁豆，豌豆，四季豆，豆芽，豆角，豆腐，豆乾，豆漿等我們生活中常見的豆類以及豆製品食物。
