有些愛美的女性爲了保持苗條的身材，會長期吃素。但是如果你正在處於備孕的狀態，長期吃素會影響受孕的機率喔。
常吃素食會影響排卵
我們先來看看來自德國慕尼黑的一組實驗吧。
慕尼黑的馬斯保蘭學院教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食，而另外一組則正常進食。
在爲期6周的減肥計劃結束後，研究者發現，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。但是正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經週期也沒有明顯變化。
根據研究發現，素食一組的女性之所以會出現排卵停止，是因爲她們進食的食物中所含的蛋白質過少，導致激素分泌失常、月經週期紊亂，所以可見長期食用素食會影響女性受孕能力。
長期吃素降低生育可能性 雖然在我們周圍，完全吃素的女孩子還算少，但是肉類攝取量偏少甚至微乎其微的則大有人在。不過，如果你想要成功成爲媽咪，那麼就別吃得那麼素了，因爲肉類會提供受孕所需要的營養素，體內缺少這類營養素會降低生育可能性。總的來說，主要有三大類營養素：動物蛋白、膽固醇和鐵質、鈣質及維生素B12。
動物蛋白
動物蛋白質主要來源於禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。動物蛋白對生育來說很重要，因爲製造精子和卵子需要的營養元素大部分從動物性食物中攝取，如果長期只吃素可能對精子和卵子的製造不利。
對於備孕階段的女性來說，蛋白質的供給不僅要充足還要優質，每天在飲食中應該攝取蛋白質60-80克，其中應包括來自於魚、肉、蛋、奶、豆製品等食品的優質蛋白質40-60克，以保證受精卵的正常發育。由此可見動物蛋白的作用十分重要。
營養建議
小編建議備孕女性一週吃1-2次魚，每天保證1-2個雞蛋、250毫升牛奶和100-200克肉類的攝入。如果你不太能接受烹調肉類的味道，可以選擇魚、蝦等氣味清淡的肉類。或者或者換種烹調方法，將肉類食品加工成開胃的酸甜口味，像糖醋排骨、叉燒肉、蜜汁肉片等，也是增強食慾的好法子。
膽固醇
我們都常常聽到人家說要膽固醇不能太高，要控制飲食控制膽固醇。不過如果你是完全素食主義者，那麼膽固醇也會非常低，如果你是處於備孕期，這可不是什麼好消息。
營養建議
膽固醇有很大一部分是從動物性食物中獲得，素食較少。膽固醇的一大重要作用就是製造性激素的基本原料，如果過分素食會影響膽固醇攝入，性激素會出現不夠的狀態，從而影響排卵。專家建議每天攝入的膽固醇以50mg-300mg爲佳，當然還要根據個人體質而定。
雖然說膽固醇事關受孕，但是你可不要過分攝取膽固醇。如果要攝取肉類又有所控制，不妨嘗試一下低膽固醇食物。
通常，將每100克食物中膽固醇含量低於100毫克的食物成爲低膽固醇食物，代表的食材有鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、鴨肉等。而每100克食物中膽固醇含量約爲200-300毫克的食物則被稱爲高膽固醇食物，例如豬腎、豬肝、蚌肉、豬肉、淡黃、蟹黃等。
鐵質、鈣質及維生素B12
肉類和內臟類食物中富含鐵質、鈣質和維生素B12，如果長期吃素，會造成這些營養供給不足，甚至造成營養失衡。而且如果成功受孕，對於孕婦和胎兒的影響也很大。
一個體重55公斤的成年女性，每天應該攝入鐵20毫克，到了孕早期，每天應該攝入25毫克，可見鐵質對整個孕期的重要性。通過飲食來補貼是一個很好的途徑，動物肝臟、動物血、瘦肉都是補血的佳品。
我國營養學會推薦的鈣供給量爲每成年人每天800毫克。到了孕中期以後，女性對鈣的需求曾更加高。奶和奶製品中鈣含量豐富而且吸收率也高。除此之外，蝦皮、芝麻醬、大豆及其製品也是鈣的良好來源。
維生素B12是人體三大造血原料之一，能夠促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處於正常狀態，預防惡性貧血。同時能夠促進碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝，具有活化氨基酸、促進核酸的生物合成和促進蛋白質合成的作用
值得注意的是，維生素B12只存在於動物食品中，如牛奶、肉類、雞蛋、動物臟器、魚、蛋類、乾酪等。
雖然說吃肉類能夠有助於受孕，但是小編還是要提醒你，想要成功受孕，最重要的是要均衡飲食，葷素搭配，肉類要吃，果瓜蔬菜也是一個都不能少，齊齊上陣才能保證你有全面的營養，才能早日迎來小傢伙哦。
