材料：洋蔥100克、粳米50克、水適量
做法：
1、洋蔥洗淨切成片;
2、粳米淘洗乾淨;
3、 洋蔥、粳米煮成稀粥作早餐食，每天堅持食之。
小貼士：
食物相剋：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
材料：洋蔥60g、雞腿150g、大米80g、清水1500ml、鹽3g、蔥花3g、料酒3g、雞精2g
做法：
1、雞腿去骨洗淨切塊，洋蔥洗淨切絲，備用;
2、熱鍋倒油燒熱，加入洋蔥大火炒香，加入雞腿爆炒;
3、烹入料酒炒至雞肉變色;
4、炒好的洋蔥雞丁倒入燉鍋，加入1500ML清水燒開;
5、加入洗淨的大米，大火燒開撇浮沫轉小火煮40分鐘至米開花;
6、加入適量鹽、雞精，撒入蔥花，拌勻即可。
小貼士：
大米淘洗乾淨用水浸泡30分鐘再煮。
材料：白粥、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、青菜、水
做法：
1、將牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、青菜洗淨，切碎備用;
2、鍋裏放一點油，先放洋蔥炒(洋蔥一定要先炒);
3、等洋蔥炒出香味來，再倒入牛肉翻炒;
4、倒入胡蘿蔔翻炒;
5、牛肉炒散炒到變色後倒入白粥;
6、加小半碗水，攪拌均勻後燜煮一會;
7、最後放入青菜煮一會就可以了。
