洋蔥炒肉片的家常做法 初學者也能快速上手的快手菜

主料 洋蔥一顆 豬肉片250克 蒜頭3瓣 輔料 黑胡椒粒1/4茶匙 醬油2大匙 糖1大匙 麻油1茶匙 米酒1大匙 番茄醬1大匙 製作步驟

1.洋蔥切片，蒜頭拍碎，備好調味料 ，豬肉片可用火鍋肉片或是自己切。

2.炒鍋內倒入適量油，倒入豬肉炒至變色。

3.豬肉炒至變色後下蒜頭炒香後盛起備用。

4.原鍋下洋蔥翻炒3～4分鐘。

5.再加入調味料拌炒均勻。

6.下剛盛起備用的豬肉片翻炒至豬肉熟。

7.待豬肉熟後，再翻炒一下即可起鍋。