我們知道，穀類食物是寶寶6個月後，吃母乳或嬰兒配方奶外最營養的輔食。日常生活中，媽媽們常會買一些米做給寶寶吃，米香足而回味甘甜的米飯更是深得寶寶們的喜愛。其實，在美味的前提下，米的品種，也兼具不同的營養功效。下面，是從“中醫食療”引申給爸爸媽媽們的一些建議，讓媽媽給孩子做最美味米
薏米:最長“顏值”
薏米被譽爲“世界禾本植物之王”，薏米中的蛋白含量就高達12.8%，此外，還含有豐富的維生素B族，礦物質，膳食纖維等，是一種營養平衡的穀物。建議寶寶6個月後給他吃薏米，既能達到調理臟腑、平衡陰陽，又可排毒素、增“顏值”、平衡體內激素水平，提高機體免疫能力，使肌膚光澤有彈性，白皙而又細膩。但需要注意的是，薏米屬“寒性食物”，由於寶寶腸胃消化能力不強，所以做薏米粥或薏米湯時，一定要煮爛，不然，導致寶寶消化不良就不好了。
經典臘八粥
【食譜】
原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯
步驟：
1、花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右;
2、加水10杯，將之煮至軟熟。
3、再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。
4、最後加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。
糙米:最助消化
糙米補中益氣，調和五臟之功效中醫藥有歷史記載。糙米的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多，米類中，最助消化的就是糙米。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對腸胃不良、便祕等消化道功能障礙的預防與治療有明顯功效。
糙米適合全部人羣食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，不過，可以用攪拌機打成糊給小寶寶食用，相信粘稠的口感會讓他們喜歡上糙米。
南瓜糙米飯
【食譜】
原料：紅糙米2杯、南瓜1/2個(約600克) 輔料：鹽1茶匙
步驟：
1. 紅糙米洗淨，加水3杯浸泡1小時，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。
2. 南瓜去皮洗淨、切丁，10分鐘後拌入米飯中，同時加鹽調味，略微拌勻再煮。3. 待電鍋開關跳起，再燜片刻即可盛出食用。
小米:堪比人蔘
之前有一期，父母課堂用了整整一篇圖文闡述了小米對於孩子們的營養價值：李時珍的《本草綱目》中對小米的功效就有明確的記載——治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。對於寶寶而言，作爲粗糧的小米，富含豐富的蛋白質，其中維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。由於寶寶在生長髮育過程中，需要補充大量的優質蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
經典小米粥
【食譜】
原料：小米30-50克，紅棗或紅糖適量。
步驟：
1、將小米如常法煮粥。加糖或棗，做早餐食用。
2、常期做早餐食用，可補中益氣，和脾益腎。適用於消化不良，食慾不佳，小兒疳積，及病後、產後體弱。
(注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥爲“粟米粥”。)
紫米(黑糯米):養胃健脾
紫米在營養成份上和糙米十分接近，且維生素B羣及鐵質略高於糙米，具有益氣補血、暖胃健脾、止咳喘等作用。
雪蓮果紫米糊
【食譜】
原料：紫米100克，雪蓮果 100克。
步驟：
1、雪蓮果洗淨去皮切成小塊
2、發芽紫米洗淨後與雪蓮果放入豆漿機中，加入適量水，啓動米糊功能即可。
