蒸茄盒的做法，香而不膩的手指食物

今天小編向大家推薦的是蒸茄盒，這道香而不膩的輔食很適合作爲寶寶的手指食物哦，寶媽可以在家試着做一份給小寶寶嘗一嘗。

蒸茄盒

香而不膩的手指食物。

食材

裏脊肉30克、茄子1根、雞蛋1個、蔥花少許

標籤

改善貧血、手指食物、花樣創意、不愛吃肉、家常菜餚、12m+

難度

★★★

1、準備食材。

2、裏脊肉剁成肉餡，小蔥切碎，茄子切成茄夾。

3、肉餡和小蔥攪拌，打入半個蛋清攪拌均勻。

4、攪勻的餡料塞入茄夾裏面。

5、涼水下鍋蒸十分鐘。

6、開蓋，倒出盤裏面的水份，點綴上蔥花即可。

小貼士

1、大寶寶可加鹽調味。

2、肉餡不可塞入過多，以免溢出。

3、食材中30克肉只需要用到半個蛋清。