今日要分享的是鮮味十足的手指食物,寶寶們非常喜愛,寶媽知道雜蔬三文魚餅怎麼做好吃嗎?下面看看雜蔬三文魚餅的具體做法。
雜蔬三文魚餅香味濃郁口感綿軟。
食材三文魚20克、玉米20克、洋蔥20克、檸檬2片、麪粉20克、油少許
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手指食物、不愛吃肉、不愛主食、混合搭配、各種餅類、10m+
難度★★
1、準備好食材。
2、三文魚用檸檬醃10分鐘左右。
3、醃三文魚同時,玉米和洋蔥蒸熟。
4、醃好的三文魚和蒸過的玉米、洋蔥一起打成泥。
5、往混合泥裏分幾次拌入麪粉,攪拌均勻。
6、基本看不到麪粉即可。
7、鍋裏熱好油,調最小火,用手把魚泥壓成圓形魚餅,輕輕放入鍋裏。
8、等魚餅開始變色就可以翻另一邊。繼續翻幾次面等魚餅煎熟即可出鍋。
小貼士
1、三文魚玉米洋蔥泥的顆粒程度根據寶寶咀嚼力情況處理,大些的寶寶可以剁成碎末狀。
2、加入麪粉的目的是讓魚餅煎的時候不散開,麪粉越多,餅越結實。