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寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物

來源:寶貝周    閱讀: 3.01W 次
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寶寶QQ腸怎麼做?寶寶QQ腸做出來一定受寶寶歡迎,平時在超市裏看到各種香腸,火腿腸、牛肉腸、雞肉腸、玉米腸等等,你一定想不到,有一天連香腸你自己都能做出來了,這就是母愛的力量。

自己下廚房做的香腸真的好香呀,葡萄很捧場,一次能吃掉一根,剩下的放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來溫熱就可以直接給寶寶食用,做爲葷菜給寶寶煮麪也是極好的。

▼ ▼ ▼

食材:豬肉 30 g、澱粉40 g、清水 20 g、蛋清 35 g、香菇兩朵

注:豬肉可以換成雞肉做成雞肉腸。

工具:攪拌機、蒸鍋

難度:簡單易做

參考月齡:10月+ 對食材不過敏的寶寶

? 月齡只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整

【做法】

1.食材:豬肉 30 g、澱粉40 g、清水 20 g、蛋清 35 g、香菇兩朵;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物

2.豬肉洗淨後切成小塊,香菇也切長小塊;

注:豬肉最好不要用純瘦肉,純瘦肉做出來會比較柴,口感較硬,稍微帶點肥肉做出來就比較軟嫩啦!

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第2張

3.把香菇和切好的豬肉放入攪拌機,攪成肉餡,可以多攪打一會,讓肉變成肉泥,做出來的香腸才更加細膩;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第3張

4.肉餡攪好後加入蛋清、澱粉和清水;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第4張

5.攪拌均勻,如果用筷子攪拌很難攪拌成嫩滑的狀態,如果帶上一次性手套用手抓勻就很容易,粘稠的狀態蒸好的香腸纔不容易散掉;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第5張

6.把調好的肉餡裝入裱花袋,剪個口子;

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7.把肉餡擠到錫紙上;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第7張

8.從一端輕輕把肉餡捲起來,肉餡比較軟,動作要輕,只要捲成長筒形即可;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第8張

9.最後兩端一起擰起來,雙手反向扭一扭,把封口扭緊即可;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第9張

10.上面的量做出了6根香腸;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第10張

11.最後把香腸放入蒸鍋蒸35分鐘左右即可,可以根據自己家的火候調整;

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第11張

12.香腸做好啦,口感非常好,一起來試試吧!

寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第12張
寶寶QQ腸的做法,很好的補鐵手指食物 第13張

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