桂圓和雞蛋能一起吃嗎？桂圓是生活中常見的水果，雞蛋也是生活中常見的營養食品，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
桂圓和雞蛋能一起吃嗎
桂圓和雞蛋能一起吃。
桂圓與雞蛋屬於不同種屬的食物，可以實現營養素互補的作用，因此，桂圓與雞蛋可以一起吃，桂圓富含多種氨基酸，B族維生素，維生素C，礦物質鈣，磷，鐵，酒石酸，腺嘌呤，膽鹼，蘆丁等營養素。雞蛋富含蛋白質，膽固醇，營養素不一樣。桂圓補血的作用明顯，雞蛋富含蛋白質，兩者一起食用，對於貧血身體虛弱的人很有幫助，不過桂圓性溫熱，內熱重的人不宜多吃。
桂圓和雞蛋一起的吃法
桂圓雞蛋湯
原料：鮮桂圓肉50克(幹25g)，雞蛋2個，紅糖適量。
做法：
1、取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，
2、後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。
桂圓燉蛋
食材：雞蛋200克，桂圓肉15克，白砂糖20克。
做法：
1、桂圓肉洗淨，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎。
2、雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻。
3、將蛋液放一深碟內，用大火蒸約10分鐘，即可進食。
吃桂圓的注意事項
1、內有痰火及溼滯停飲者忌服。
2、龍眼乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
3、婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼性熱，因此，爲了避免流產，孕婦應慎食。
4、龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食。
