如果是用烤箱烤手抓餅一般用200度的火烤10分鐘左右即可，烤之前注意要先將烤箱預熱3分鐘。由於每個烤箱的溫度會稍有不同，最主要還是根據自家烤箱的溫度來調整。
材料：手抓餅皮2片、香蕉1根、雞蛋1個、烤箱1個
做法：
1、首先把香蕉去皮切成小片備用
2、把雞蛋蛋白分離留下蛋黃，並將蛋黃打散備用。
3、把手抓餅餅皮切成四方形，並放入香蕉內陷。
4、將放完香蕉內陷的手抓餅皮對摺，並用叉子的頭按壓成鋸齒狀。
5、將蛋液均勻的塗抹在香蕉手抓餅的表面。
6、提前將烤箱預熱三分鐘，然後將手抓餅放入烤箱，180度上下火15-20分鐘。
1、平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。
2、待麪餅由白變成半透明時，用筷子和鏟子將麪餅向中間抓抓，可以讓麪餅更蓬鬆，待麪餅兩面煎至金黃色即可出鍋，放平。
3、煎手抓餅會出大量的油，所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸，待兩面煎黃，聞到香味後，即可出鍋。
4、利用鍋中剩餘的油，將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。
5、最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上，塗上一次甜麪醬，將手抓餅對摺後即可食用。
