烤箱烤土豆的做法是怎樣的呢？土豆是生活中常見的食材，營養價值高，做法更是有很多，那烤箱烤土豆怎麼做呢？下面就來具體看看吧。
做法一
用料：紅椒粉1/2小勺、土豆3個、食用油1大勺、鹽1/4小勺、黑胡椒約1/4小勺
做法：
1、土豆刷淨，切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡。
2、裝入食品袋。然後倒入一大勺食用油。
3、倒入紅椒粉，繼續放其他調料(鹽，黑胡椒粉)
4、抓緊袋口，搖勻。這個步驟爲了把土豆塊均勻滾上調料。
5、倒入烤盤。擺放均勻，烤箱需提前預熱到220度，中上層。烤約35分鐘(根據你切的土豆塊大小有可能有差異哦，所以儘量切均勻比較好)
做法二
用料：黑胡椒碎粒適量、香芹碎適量、小土豆若干、橄欖油約3大勺、鹽適量、迷迭香適量
做法：
1、烤箱預熱230度。煮一鍋水，水裏加鹽，煮沸後放入洗淨的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆變軟，可以輕鬆將筷子插入即可。
2、將煮好的土豆取出，表面用紙巾吸乾水分備用。準備一個烤盤，均勻的倒入橄欖油，倒油可以防止土豆粘底，然後碼上小土豆。
3、用壓土豆的工具或者是叉子將土豆縱向壓一下。然後再橫向壓一下。
4、然後在壓開花的土豆表面，先刷上橄欖油;再撒鹽，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜歡的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然後放入預熱好的烤箱，230度烤20-25分鐘，最後幾分鐘注意觀察顏色，表面金黃，喜歡焦脆口感的可以等表面土豆塊粒邊緣微微泛淺棕色即可。
做法三
用料：土豆2個、培根4大片、孜然粉少許、孜然粒少許、白芝麻少許、鹽適量、橄欖油適量
做法：
1、土豆洗淨，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷。
2、用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧。
3、培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘。
4、土豆烤好後剝去錫紙，把醃製好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆裏。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最後再撒上孜然粒和白芝麻。
5、重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可。
做法四
材料：土豆4個、芝士醬70g、黃油2湯匙、酸奶油80ml、蔥段1根、辣醬1湯匙、食鹽適量、黑胡椒適量
做法：
1、將烤箱預熱至180度。把土豆放在烤盤烤30分鐘。然後用叉子將每一個土豆幾下，繼續約30分鐘即可。
2、用烤箱手套拿土豆，把土豆的頂部切下，形成一個類似獨木舟的形狀。小心地把大部分土豆挖進一個碗裏。留下約0.5cm厚的土豆在皮上。
3、碗裏的土豆泥中加入2湯匙黃油，濃縮車打芝士醬和酸奶油，放入蔥段，辣醬，辣醬，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
4、用鹽和胡椒粉撒在土豆皮。將土豆泥混合物填充至土豆殼。放入烤箱再烤2-3分鐘立即上桌。
做法五
材料：土豆4個約200克,培根2根約50克,洋蔥25克,麪粉10克,淡奶油30克
做法
1、小土豆洗淨後瀝乾水分，包裹上錫紙，放入預熱好的烤箱，150度烤30分鐘左右。
2、洋蔥洗淨切碎，培根切小丁。
3、鍋中放入少許黃油加熱至溶化，加入洋蔥碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味。
4、然後放入麪粉、淡奶油、鹽、黑胡椒碎拌勻，做成餡料。
5、將烤好的土豆切開，但不要切段，填入餡料，放入提前預熱220度的烤箱中，烤大約5分鐘，只表面金黃色即可。
