沙蟲乾的價格其產地、行情、品質等有關，目前市場上的沙蟲幹零售價格一般在500-1000元左右一斤。
廣東省廣州市越秀區沙蟲幹批發價格330元/斤;
海南省三亞市天涯區沙蟲幹批發價格520元/斤;
廣東省深圳市寶安區沙蟲幹批發價格680元/斤;
廣東省湛江市廉江市沙蟲幹批發價格600元/斤;
廣西壯族自治區北海市銀海區沙蟲幹批發價格650元/斤;
福建省漳州市漳浦縣沙蟲幹批發價格750元/斤。
優質的沙蟲幹長度一般在8至11釐米，表面乾爽，蟲體紋路清晰，略帶點點光澤，蟲體呈淡米黃色，無內臟殘留，泡開後會有些少沙子;
一般品質的蟲抓上去很粘，顏色暗黃或暗黑，蟲體短小，因爲難處理，所以都會有不少的沙子殘留。
沙蟲幹冬瓜湯
材料：沙蟲幹8-10根(8cm長每根)、冬瓜適量、蔥花少許、鹽一點點、油適量
做法：
1、沙蟲幹買來先去沙袋，剪開，不要泡。一根先中間破開，再剪成兩段;
2、油少許，不要燒太熱，下沙蟲幹炸到變色，大約十幾二十秒;
3、加水，煮10十分鐘左右，湯會慢慢變白的;
4、煮的時候冬瓜切片，小蔥切成蔥花;
5、湯變白就下冬瓜，加一點鹽，煮熟之後起鍋撒小蔥就好了。
沙蟲幹牛鰍魚湯
材料：沙蟲2兩、合掌瓜1斤、瘦肉4兩、牛鰍魚1條、茨實1兩、淮山5片
做法：
1、沙蟲幹先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙;
2、瘦肉洗淨，出水。牛鰍魚去鱗，洗淨，用少許油把兩邊煎至微黃色;
3、茨實及淮山先用水浸軟;
4、合掌瓜去皮去核，洗淨，切開大塊;
5、鍋中注入適量清水，加入所有材料，用大火煲20分鐘，轉慢火煲3個小時即可，加鹽調味，即可趁熱飲用，合掌瓜可用醬油蘸來吃。
