烤箱烤蘋果乾的做法是怎樣的呢？蘋果是生活中常見的水果，營養價值高，老少皆宜，蘋果不僅可以直接吃，還可以烤着吃哦，下面就來具體看看吧。
做法一
材料：蘋果1顆、金桔3顆、水適量、蜂蜜適量、海鹽適量
做法：
1、蘋果切成圓片狀。
2、每片寬度約 0.3~0.4 公分左右，不需特別去籽。
3、爲了防止變色，可以將蘋果片泡進檸檬水約 2~3 分鐘，也可以使用鹽水，我這次使用金桔來代替檸檬。
4、將泡過檸檬水的蘋果片擦乾，取一部分蘋果片抹上鹽巴，我這次使用的是粉末狀的雪鹽，鹹度較一般的晶狀鹽淡，且可以用手化開讓蘋果片的鹹度更爲均勻，用海鹽也可以，可依鹹度酌量增減。
5、另一部份蘋果片滴上少量的蜂蜜後用手抹開。
6、將蘋果片放置於烤盤中，並加蓋一層烤網以避免變形。
7、接着轉 120 度上下火，烘烤約兩個小時即可。
8、取出後稍微風乾就會呈現脆片狀!若仍呈現軟塌狀則需加長烘烤時間。
做法二
材料：蘋果、淡鹽水
做法:
1、先用溫水泡一會，再用牙刷刷乾淨表面，如果介意，就去皮吧。
2、切薄面浸在淡鹽水中防止氧化變黑。
3、放在烤盤裏，100度60分鐘。
4、一面烤好後翻面，100度再烤60分鐘。
做法三
材料：蘋果、檸檬汁20毫升
做法：
1、蘋果洗乾淨一分爲四，去掉籽。
2、把蘋果依次切成均勻的薄片。
3、取約300克清水，擠入15到20毫升檸檬汁，放入蘋果片浸泡10到15分鐘。
4、烤網或烤盤鋪上油布或者厚油紙防粘，再把蘋果片依次擺放在上面。
5、放入烤箱，120度低溫烘烤2個小時。
