蝦醬炒雞蛋

蝦醬是很有營養的海鮮作料，那麼雞蛋也是日常營養來源中不可缺少的營養，下面爲您詳細介紹一下蝦醬炒雞蛋的詳細做法!

　　蝦醬多種烹飪方法如下：

　　一、

　　蝦醬炒雞蛋

作法:

1 雞蛋兩個，蝦醬少許，蔥一顆

2 將雞蛋打勻，調入適量的蝦醬和切好的蔥花拌勻

3 鍋內倒油，

將調好的雞蛋液倒入，

其餘什麼調料都不用放了，

蝦醬本身很鹹，所以調入蛋液的蝦醬不要放得太多，

炒熟即可!配上清香的黃瓜，美味兒無比

二、

　　蝦醬韭菜炒雞蛋

主料:蝦醬 40克 韭菜 200克 雞蛋 300克

輔料:烙餅(標準粉) 400克

調料:大蔥 30克 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各適量

做法：

1.韭菜切細末加雞蛋、蝦醬、味精、胡椒粉調勻。

2.滑鍋中加植物油燒熱，倒入韭菜雞蛋液炒熟，食時用單餅卷炒蛋食之。