材料:日本豆腐2根,寶寶醬油適量。
做法:
1、日本豆腐切塊、裝盤,大火蒸8-10分鐘。
2、每一塊豆腐澆一點點寶寶醬油。
小貼士:
1、適合10個月以上的寶寶食用。
2、一歲半以上的寶寶可以適當用蒸魚豉油或味極鮮醬油,味道更好哦。
材料:日本豆腐,基圍蝦,胡蘿蔔,黃瓜,寶寶醬油,鹽,蔥花。
做法:
1、日本豆腐切段,胡蘿蔔切薄片,黃瓜切丁,基圍蝦去皮去蝦線切開不切段。
2、擺盤,將基圍蝦放在豆腐上,再將胡蘿蔔片,黃瓜丁放上去,撒上少許鹽(蔥花後放或者不放)。
3、蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸,大約八分鐘左右,蝦變顏色後兩分鐘左右即可。
4、揭掉保鮮膜,淋上寶寶醬油(可以加些香油),撒少許蔥花即可。
小貼士:
1、適合一歲以上的寶寶哦。
2、基圍蝦有較強的致敏性,因此一定要確定寶寶不過敏纔可以吃哦。
3、寶寶輔食添加是從一到多的,只有先適應了一樣食材,纔可以兩樣食材一起烹飪哦。
材料:日本豆腐500g,金針菇500g,大蔥適量,蔥一小把,蒜適量,鹽適量,耗油2勺,寶寶醬油2勺,澱粉適量。
做法:
1、金針菇洗淨瀝乾水備用,日本豆腐打開包裝橫切3刀,切塊;大蔥,蒜切碎。
2、鍋中倒油燒熱,加入日本豆腐煎至表皮焦黃,瀝乾撈起。
3、剩下的油再加入蒜以及大蔥爆香,加入金針菇翻炒至金針菇軟身。
4、加入一勺寶寶醬油,一勺耗油翻炒均勻後,加入日本豆腐在金針菇上面,此時再加入一勺寶寶醬油及耗油覆蓋豆腐上面,蓋上蓋燜2分鐘左右即可。
5、倒入水和澱粉調勻的芡汁,略微翻均勻,再蓋上燜一小會兒,待汁收得差不多關火即可。
小貼士:
1、適合一歲以上的寶寶哦。
2、金針菇比較難消化,最好不要給寶寶吃哦,調味即可。
3、可以先將日本豆腐先用鍋隔水蒸一下,上汽後七八分鐘,這是日本豆腐不容易爛的祕訣。
4、還可以用其他的蔬果一起炒哦。
材料:日本豆腐兩條,雞蛋1個,番茄沙司2、3湯勺,鹽1小勺,水澱粉2小勺,白糖1.5小勺。
做法:
1、日本豆腐連包裝袋一起從中間切斷,然後從末端往切斷方向推出豆腐,切1釐米左右的片狀。
2、雞蛋打散後,倒進水澱粉調勻,再把豆腐放進蛋液裏掛上漿。
3、平底鍋燒熱,倒油,轉中小火。把掛上漿的豆腐放進去煎,煎至兩面出現脆皮。
4、調醬汁,把番茄醬,白糖,鹽混合好,再加一點點清水進去調勻。
5、把調好的醬汁倒進鍋中,儘量倒在豆腐上。轉大火燒至收汁就好。
小貼士:適合1歲以上的寶寶哦。