榴蓮雞蛋餅怎麼做好吃?一款香甜軟嫩的小餅可以做手指食物嗎?接下來看看榴蓮雞蛋餅的具體做法,接下來看看下文吧。
榴蓮雞蛋餅
食材麪粉30克、雞蛋1個、榴蓮肉20克、油2克
標籤手指食物、不愛吃蛋、不愛主食、各種餅類、10m+難度★★★
1、準備好所有材料。
2、麪粉加少量水,打入雞蛋。
3、加入榴蓮肉攪拌至沒有大的顆粒。
4、鍋裏倒入2克油抹開,開小火。
5、麪糊倒入鍋裏均勻鋪開。
6、一面凝固後翻面,兩面微黃就可以吃了。
小貼士
1、麪粉先加入一些水調和後再加入雞蛋,以免面坨無法攪開。
2、水加得越多,餅得口感越柔軟,也越難翻面,自己可以調整加水量。
3、雞蛋可以只用蛋黃。
食譜點評
榴蓮肉柔軟香甜,加在雞蛋餅中口感不錯。也可以嘗試用其他的菜泥、果泥來製作餅,讓寶寶自己抓握着吃。