【榴蓮布丁的做法】怎麼做榴蓮布丁

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 牛奶130ml 淡奶油80ml 白砂糖30g 榴蓮240g 輔料 吉利丁片5g 製作步驟

1.開榴蓮，取肉。

2.準備材料。

3.吉利丁片提前放進冰水中泡軟。

4.牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解後關火。

5.撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋裏的牛奶液裏，充分攪拌至吉利丁完全溶化。

6.把榴蓮果肉切成小塊，放進攪拌機。

7.繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態。

8.把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可。

9.倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯)。

10.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。 小貼士 如果吃不慣榴蓮的也可以把榴蓮肉換成芒果肉做芒果布丁，也是非常美味的。