夏天寶寶的胃口難免會差些，天氣的問題，寶寶的睡眠質量也沒有那麼好，天氣轉涼，寶寶身體發育的黃金季節要到了，爸爸媽媽不爲寶寶的身體發育加油鼓勁一下嗎？
酷暑漸消，氣候逐漸轉涼，寶寶食慾也在逐漸恢復，體重迅速的增加，種種跡象都表明這到了寶寶身子發育的黃金季節。而要想寶寶健康的長膘，以下三類食物缺一不可。
1、蛋白質
蛋白質是組成人體所有細胞、組織的重要成分，是構成細胞的最基本有機物，蛋白質的攝入對寶寶的發育至關重要。夏秋之交，家長可以給寶寶選擇牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋這類優質蛋白質進行食補（優質蛋白質：食物蛋白質的氨基酸模式越接近人體蛋白質的氨基酸模式，則這種蛋白質越容易被人體吸收利用，稱爲優質蛋白質。）
需要注意的是：
蛋白質屬於不容易消化運轉的營養素，攝入量過高與寶寶的吸收能力不匹配，則會引起消化不良、積食、便祕等情況。
所以1歲左右的寶寶：寶寶蛋白質需要量應占整個飲食結構的7%～15%，每日每千克體重爲1.5～3克，這個標準是所有食物中的蛋白質，包括母乳或是牛乳。1歲後的寶寶，生長髮育速度雖與1歲前相比有所減慢，但仍處於較快的發展階段，蛋白質的需要量應占整個飲食結構的12%～15%，每日需要35～45克，其中優質蛋白質應占1/3～1/2。
2、礦物質
礦物質雖然不能直接給身體提供能量，當他是維持人體正常生理功能的必須物質，而且也不能由人體內部自己合成，必須由外界補充。人體內常見的礦物質是鈣、鐵、鋅。我們都知道：
缺鈣：寶寶會出現佝僂病、軟骨症、虛弱失眠、肌肉抽搐。
缺鐵：寶寶會出現貧血，體質衰弱對成長髮育有所不利。
缺鋅：寶寶會食慾差，生長髮育延緩，生殖功能減低。
母乳或牛乳中都含有大量的鈣質，所以寶寶缺鈣的情況是比較少見的，但是缺鐵和缺鋅卻時有發生，這些補鋅補鈣的食材，麻麻們可要牢記了。
補鋅食材
動物性食物：瘦肉、豬肝、動物血。
植物性食物：菌類、蘿蔔、核桃、花生。
海產品：蝦皮、紫菜。
補鐵食材
動物性食物：豬肝、牛肉、魚。
植物性食物：菠菜、黑木耳、大棗、紅豆。
小億提醒
輔食不要做得太精細，否則會導致食物中礦物質的流失。
3、維生素
維生素顧名思義，維持人體生存的一類有機物質，和礦物質一樣，必須從食物中獲得。作爲一類調節物質，在生理機能新成代謝中起着重要的作用。維生素種類很多，和寶寶生長髮育息息相關的是維生素A、B1、B2、C、D、E。
維生素A：促進寶寶細胞免疫、加強呼吸道和，腸道黏膜抗感染能力，對預防感冒有很大效用。這類食材有：魚肝油、豬肝、胡蘿蔔、南瓜、番茄。
維生素B1/B2：隨着溫度的降低，這兩類維生素的消耗就會增加。這類食材有：瘦肉、粗糧、花生、堅果。
維生素C：具有抗氧化的作用，可增強寶寶身體對於寒冷的適應能力。這類食材主要是：新鮮的蔬菜與水果，尤其是橘子、橙子、獼猴桃。
維生素D：促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全與堅固，預防佝僂病。這類食材主要是：魚肝油、蛋黃、深海魚。
維生素E：在秋天乾燥的環境裏，滋潤寶寶細嫩的皮膚。這類食材主要是：雞蛋、堅果、動植物油脂。
小億提醒
維生素在新鮮果蔬裏面的含量是很高的，食補維生素的選擇也很多，但是麻麻們在挑選的時候，應該注意選擇應季的果蔬。
小億說
夏秋之交，天氣轉涼，寶寶食慾回增，是寶寶長身子的良好時機，同時食補可以直接增加寶寶的抵抗力，對感冒疾病也有一定的預防作用。總的來說，寶寶夏秋之交的飲食應當注意以下原則：
1. 多攝入以優質蛋白質爲主的食物，以增強抵抗力；
2. 補充礦物質、維生素，以彌補因天熱而大量出汗造成的損耗；
3. 適當補充高熱量食物，以增加體內熱量，抵禦秋冬的寒冷。
4. 注意補充水分，以彌補因秋季乾燥而流失的水分。
