寶寶從9個月開始口腔肌肉功能越來越發達，舌頭除前後上下活動外，還會左右移動，把舌頭無法壓碎的食物推向左右側，利用牙齦咬碎食物。
其次，讓寶寶開始學習以門牙咬斷食物，這個時候應該開始添加固體形狀的食物，以鍛鍊寶寶的咀嚼能力！
如果大人在給寶寶喂輔食時自己嘴裏也咀嚼東西，這樣能增加寶寶對食物興趣，利於養成專心吃飯的習慣。
營養Tips這道菜富含碳水化合物、蛋白質、維生素、鐵、膳食纖維等營養，並且帶有一定的小顆粒感的疙瘩面很適合9月齡以上的寶寶鍛鍊咀嚼能力。
西紅柿雞蛋疙瘩面
適合寶寶年齡：9月+
難度：容易
時間：15分鐘
烹調方法：煮
用具：刀、砧板、煮鍋
做法
1. 麪粉一點一點的加水用手搓成小疙瘩狀，有大疙瘩時再分搓成小疙瘩。
2. 麪疙瘩搓成這個樣子就差不多了；
3. 菠菜焯水；（TIPS:青菜整根焯水後再切，可減少水溶性維生素的流失）
4. 西紅柿去皮切小塊，菠菜切碎，雞蛋打撒攪拌均勻；
5. 鍋內放少量油；
6. 倒入西紅柿翻炒，一邊翻一邊按壓成小顆粒；
7. 炒至糊狀後加水；
8. 水開後下麪疙瘩；
9. 煮熟麪疙瘩(約5分鐘）攪進蛋花；
10. 雞蛋攪拌均勻後放青菜碎和蔥花。
TIPS: 適合10月齡以上寶寶食用，一歲以內寶寶食用不用加鹽；一歲以上寶寶食用時，麪疙瘩可以大一點，青菜可以不用切的太碎，也可以加一點鹽。麪粉40g的份量爲10月齡兩餐的量，如果做給10個多月寶寶可減少至一半的量， 可以作爲午餐或晚餐。
