添加輔食之後，隨着寶寶慢慢成長，可選擇的輔食食材也越來越多啦。平時吃慣了軟爛的泥糊狀食物的寶寶，也要注意及時更換主食的種類，這樣纔有利於寶寶咀嚼能力的發展哦。
今天麥麥要教大家做一道黃豆青瓜肉末烏冬面，一碗就包含了主食、蔬菜和肉類。黃豆富含蛋白質，青瓜含有豐富的維生素，肉類可以補鐵，營養非常全面，而且口感也不像普通掛麪那樣軟爛，很適合用來鍛鍊寶寶的咀嚼能力。媽媽們趕緊動手做起來吧~
菜名：黃豆青瓜肉末烏冬面
月齡：10月+
食材：黃豆10g、青瓜（小黃瓜）30g、烏冬面50g、豬裏脊30g
輔料：胡蘿蔔10g、植物油少許、生粉少許
工具：普通鍋、料理棒、硅膠刷
製作過程：1.食材準備：黃豆10g、青瓜（小黃瓜）30g、烏冬面50g、豬裏脊30g、胡蘿蔔10g、植物油少許、生粉少許；
黃豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質，對寶寶發育有好處，適量加點在寶寶輔食裏也是很不錯的選擇，當然蔬菜的選擇可以多樣化，前提是寶寶不過敏哦。
2.將黃豆用溫水提前泡3小時左右備用；
TIPS：也可以提前晚上就泡好，這樣更容易煮熟。
3.將泡好的黃豆清洗乾淨，鍋中加水煮熟至軟；
TIPS：如果有高壓鍋，媽媽們可以選擇使用高壓鍋，很快就煮爛了。
4.將小黃瓜清洗乾淨，去皮去籽，切碎備用；
黃瓜含有胡蘿蔔素等及其他對人體有益的礦物質營養成分，也很適合添加到寶寶的輔食裏面。
完成：
5.將豬裏脊去腱皮洗淨，切成小塊；
TIPS：豬裏脊肉可以換成魚肉、雞肉、牛肉等，媽媽們可以根據寶寶的實際喜好進行選擇。
6.將切好的豬裏脊放入料理棒中打成碎末狀，放入生粉靜置會兒；
完成：
7.將胡蘿蔔洗淨、去皮，切成碎末備用；
完成：
8. 取出烏冬面，切成0.5-1cm左右長度，切前可以先將烏冬面（換成其他麪條也可以）先放入清水中過一下，這樣的話比較方便切；
完成：
9.好啦，我們的黃豆也差不多煮熟啦，將煮熟的黃豆撈出，切成碎末狀，在切的過程中，黃豆的外衣會一起脫落，媽媽們可以一邊切碎一邊將黃豆外衣去除；
完成：
10.鍋中刷上少許植物油，待鍋熱後，將黃豆、小黃瓜、胡蘿蔔倒入鍋中一同翻炒至熟；
11.鍋中加入清水，放入肉末和烏冬面，大火煮沸後轉小火，煮至軟爛；
TIPS：在加入肉末的時候，用筷子攪拌開，防止肉末結塊。
完成啦：
烏冬面口感爽滑，配上清新的黃瓜，組合起來是絕配哦。再加上黃豆與肉末，給寶寶補充更全面的營養，就是這麼簡單~
輔食小知識
Q：寶寶什麼時候可以吃肉？
A：滿6個月就可以。
肉類含有豐富的血紅素鐵，高鐵的食物是滿6個月的寶寶所必需的。肉類還能保證寶寶攝入足夠水平的鋅和蛋白質，是很好的輔食原料。
牛肉、雞肉、豬肉都可以作爲最初的輔食在寶寶滿6個月之後添加。豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬裏脊。雞肉首選雞腿肉，其次是雞胸肉。牛肉要選瘦的部分，比如後腿肚內芯或裏脊。
