黑棗是生活較爲常見的一種水果,營養價值高,味道甜,很多人喜愛吃,那黑棗有補腎的功效嗎?下面就來具體看看吧。
黑棗有補腎的功能嗎
黑棗有一定的補腎功效。
傳統醫學講究以色補色,腎臟依照五色歸於黑色,因而黑色的食物關於腎臟的健康都十分有協助,黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。
黑棗怎麼吃補腎
黑棗煲豬尾
材料:黑棗8個、豬尾250公克、薑片5公克、水150cc、鹽、米酒
做法:
1、豬尾巴可以直接放在水中沸水,去除騷味。
2、接着將黑棗跟核桃去除外殼的雜質
3、拿一個砂鍋,然後用作焯好水的豬尾巴,在大火煮沸之後,轉小火大概煮1個小時。
4、將煮好的薑片和米酒以及我們的各種食材一起放入我們的鍋中,這個時候可以小火先煮半個小時,然後差不多好了的時候加上鹽調味就好。
黑棗杞菟煲雞蛋
材料:藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克;食材雞蛋1個;調味料冰糖適量。
做法:
1、鍋內放入少許冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。
2、將雞蛋撈起,剝殼,放入湯鍋內再煮3分鐘。
3、水煮滾,依個人喜好加入冰糖即可。