可以補血。
黑棗中含有大量的鐵元素，鐵是重要的造血物質，食用可有效補血。同時黑棗中還富含維生素C，它可以促進鐵離子的吸收，讓機體對鐵的吸收事半功倍，加強補血效果，適合體弱、氣血不足的人羣食用。
黑棗燉雞
材料:土雞腿1只、排骨1/2斤、黑棗20個、水6杯、鹽2小匙、米酒1杯。
做法:
1、將土雞腿洗淨切塊，排骨洗淨用熱水氽燙撈起，再用清水洗淨備用，黑棗亦洗淨瀝乾備用。
2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。
黑棗杞菟煲雞蛋
材料:黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克、雞蛋1個、調味料冰糖適量。
做法:
1、鍋內放入少許冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。
2、將雞蛋撈起，剝殼，放入湯鍋內再煮3分鐘。
3、水煮滾，依個人喜好加入冰糖即可。
1、補氣養血
黑棗被稱爲“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、增強上皮細胞組織的活力。
2、增強免疫力
黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
3、補腎養胃
黑棗性溫味甘，還具有補腎和養胃的作用，並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都有很好的幫助。
4、防治便祕
黑棗的膳食纖維含量豐富，它可增加消化液的分泌，促進腸胃的蠕動，從而起到通便潤腸的作用，有助於緩解孕婦便祕問題。
