百合和南瓜怎麼做好吃？百合是生活中常見的一種食材，營養價值高，南瓜也是十分有營養的瓜類蔬菜，那兩者怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
百合炒南瓜
材料：南瓜半個，百合4個，鹽3克，油15ml
做法：
1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片;
2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗淨;
3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝乾水分;
4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻;
5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開後小火燜七八分鐘至南瓜熟軟;
6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收幹湯汁即可。
百合蒸南瓜
材料：南瓜半個，百合2個，金絲棗8個，白糖(或冰糖末)1勺
做法：
1、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中;
2、在南瓜上均勻地撒上白糖(或冰糖末);
3、百合洗淨，將褐色部分去掉，撒到南瓜上;
4、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上;
5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。
百合南瓜露
材料：南瓜500g，鮮百合1只，牛奶250ml，白砂糖3湯匙(45g)，清水1碗
做法：
1、南瓜去皮和籽，洗淨後切成小塊，先用大火隔水蒸熟，再搗成南瓜茸。
2、鮮百合切去頭尾部分，一瓣瓣剝開洗淨備用。
3、煮滾鍋中的清水後慢慢加入南瓜茸，等其沸成羹糊狀時，收慢火倒入牛奶再慢火煮一會兒。
4、最後加入鮮百合和白砂糖，推勻便可離火，加蓋燜2分鐘(爲了鮮百合熟透又不失口感)，南瓜百合露就做好了。
百合南瓜粥
材料：百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許，水1200毫升
做法
1、南瓜切小塊，放微波爐叮熟後，用勺子壓成南瓜泥(我用大火，約5分鐘)
2、百合一片片剝開，放清水裏漂洗乾淨，備用。
3、大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”。
4、煲至半小時後，加入百合;
5、再過半小時，百合南瓜粥就出鍋嘍。
