冬天有個小朋友都熱愛的節日：萬聖節。那麼家有寶貝的那你，是否有想過給寶貝做一份萬聖節的禮物呢，今天我們推薦的是這道適合萬聖節食用的美食，南瓜派。下面我們一起來看看南瓜派的做法吧。
適宜年齡
1-3歲主料
低筋麪粉 100g
黃油 40g
細砂糖 10g
水 33ml
輔料
南瓜 150g
低筋麪粉 6g
肉桂粉 1/4小勺
姜 1/4小勺
鹽 1/4小勺
糖粉 50g
雞蛋 40g
牛奶 150ml
蜂蜜 15g
製作步驟
1.黃油軟化後切成小塊。倒入低筋麪粉和細砂糖。
2.用手把黃油和麪粉不斷揉搓，搓好後像粗玉米粉的樣子。
3.在麪粉里加入水。揉成麪糰後，放在案板上鬆弛15分鐘。
4.南瓜去皮去瓤後切成小塊。放入微波專業蒸籠放入微波爐蒸7分鐘。
5.把包含南瓜在內的製作派餡的所有材料一起。
6.放入食品料理機，攪打均勻，成爲糊狀。打好的餡料靜置半個小時。
7.把鬆弛好的麪糰擀成薄片。
8.擀好的面片蓋在派盤上。用手輕壓面片，用擀麪杖在派盤上滾過。
9.把多餘的面片切斷。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的時候鼓起。
10.把靜置好的餡料倒入派皮裏。放入烤箱，先200度烤15分鐘，再將溫度降爲175度，烤20-25分鐘，直到派餡凝固即可。
小貼士
製作派餡把所以的原料放入攪拌機裏一起攪打是很方便的。
