南瓜怎麼做好吃?很多人愛吃南瓜，除了炒着吃之外，我們常見的還有南瓜餅，其實關於南瓜的做法真的多種多樣，小編爲大家整理出了一些關於南瓜的美味做法，個人認爲比炒着吃更好吃哦。
做法一：炸南瓜條
可以作爲小吃，餓了的時候可以做着吃，做法非常簡單，不過減肥的人還是不要看了，怕你忍不住吃了長胖。
食材：
南瓜、麪粉、雞蛋、麪包糠
做法：
1、把削了皮洗乾淨的南瓜切成小條。
2、然後放點鹽醃一會兒，這樣是爲了有更好的口感。
3、碗裏倒一些麪粉，把南瓜條放進去均勻地裹一層。
4、在碗裏打一兩個雞蛋加點鹽攪拌成雞蛋液。
5、把裹了麪粉的南瓜條放進雞蛋液裏均勻裹一層。
6、再把南瓜條放進麪包糠裏均勻裹上一層。
7、鍋裏放多點油，開小火把南瓜條放進去慢慢炸，炸到兩邊金黃，撈出來瀝乾下油就可以了。
8、吃的時候可以結合自己的口味，蘸上辣醬或者番茄醬吃，口味更好。
做法二：奶味南瓜粥
這個做法是比較韓式的，如果喜歡吃韓國菜的人應該會喜歡這種做法。
食材：
南瓜、牛奶、糯米粉、冰糖
做法：
1、南瓜洗乾淨後切成小塊，放進蒸鍋蒸熟。
2、把蒸好的南瓜和500毫升牛奶放到料理機裏打成泥。
3、放到鍋裏慢慢熬煮，加適量的清水，根據自己的口味加點冰糖。
4、熬製的期間，可以準備兩勺糯米粉，用水調成麪糊狀。
5、等到南瓜粥煮沸以後，把糯米粉面糊倒進粥中，持續熬製稀薄後便可出鍋。
做法三：南瓜芝麻丸
食材：
老南瓜500g 、糯米粉400克g 、麪粉100g 、白糖30g 、鹽1g、 白芝麻20g
做法：
1、南瓜去皮洗淨切成塊上蒸鍋蒸熟。
2、糯米粉和麪粉混合均勻。
3、蒸好的南瓜放到大點的盆子裏，加白糖和鹽，攪拌均勻，並且把南瓜攪成糊。
4、把南瓜糊和麪粉攪拌均勻，揉成南瓜麪糰。
5、揉好後放在盆裏靜置10分鐘。
6、用一個碗盛些白芝麻備用。
7、用手把麪糰揪成一個個的小團，然後手上沾點水搓成小丸子，然後在盛芝麻的碗裏滾一下，讓丸子黏滿芝麻。
8、鍋裏倒多點油，燒熱後把丸子從鍋邊放進去，注意要開小火慢慢炸，等到丸子浮起來，外表呈焦黃色，就可以撈起來了。
