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烤箱烤雞翅需要錫紙嗎

來源:寶貝周    閱讀: 5.83K 次
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烤雞翅是一款老少皆宜的快手菜,不僅做法簡單而且色澤誘人,下面來了解一下烤箱烤雞翅需不需要錫紙。

烤箱烤雞翅需要錫紙嗎

烤箱烤雞翅時可以直接將雞翅放烤盤上不需要包錫紙,不過如果時間比較趕的話可以包一層錫紙,這樣可以讓雞翅熟的更快,而且用錫紙用來燒烤時能防止雞翅粘烤盤,方便刷烤盤。

烤箱烤雞翅需要錫紙嗎

使用錫紙注意事項

1、一般用錫紙的時候是將啞光一面用來接觸食物,感光面朝外,這樣食物才能夠均勻受熱,防止烤焦。錫紙在鋪烤盤的時候注意要包到烤盤的邊緣。

2、錫紙在鋪烤盤的時候注意要包到烤盤的邊緣。

3、平時在家中用烤箱烘烤食材時,牛排、雞翅等食物在烤制的時候容易有湯汁流出,這時候就可以在烤盤上墊上一層錫紙,這樣流出來的湯汁就會乖乖地呆在錫紙。

烤箱烤雞翅需要錫紙嗎 第2張

錫紙烤雞翅的做法

材料:雞翅500克,新奧爾良烤肉料35克,清水35克

做法:

1、雞翅洗淨濾幹後放入盆裏;

2、烤肉料加入等量清水調成糊狀;

3、將調勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分攪拌均勻;

4、拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜,中間可以攪拌幾次使其入味。包上錫紙,烤箱200℃烤10~15分鐘即可。

烤箱烤雞翅需要錫紙嗎 第3張

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