現如今很多人會自己在加用微波爐烤雞翅吃,有些第一次做的朋友就想問,微波爐烤雞翅要錫紙嗎?
微波爐烤雞翅要錫紙嗎
可用可不用。
烤雞翅時,用錫紙可以防止雞翅的水分流失,保持其鮮嫩,口感良好,同時還可防止雞翅粘烤盤,髒東西。但不用也沒關係,因爲烤雞翅時可用微波專用盒子裝好雞翅。
微波爐烤雞翅用什麼盤子
用可微波的玻璃器皿、陶瓷、塑料或金屬盤子都可以,除此之外,還可用自帶的烤架。
用微波爐烤雞翅時用的器皿是什麼樣的不重要,只要其標誌可微波就行。因爲有些器皿不能用微波爐加熱。另外,用不同的器皿烤味道也有些不同,用盤子裝的雞翅烤出來不會太乾,而用烤架烤出來的雞翅油脂就會少,不會太油膩。
微波爐烤雞翅的做法
食材準備:雞中翅、生抽、老抽、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒、麪包糠、蛋液
做法:
1.雞中翅洗淨,用牙籤扎眼,便於入味;
2.放入所有調料醃製,醃一晚最好,至少醃製半小時;
3.醃製好的雞翅裹上蛋液,裹上面包糠;
4.放在微波爐自帶的烤架上,排列好放在微波爐中層;
5.選擇微波爐烤翅功能,大約15分鐘就能烤好出爐啦。