材料：韓國泡菜，小辣椒，洋蔥，雞蛋，麪粉，文蛤，香蔥，胡蘿蔔，油，鹽，雞精
做法：
1、將泡菜切成細條，小辣椒切絲 洋蔥切絲、香蔥切寸段，胡蘿蔔切絲，刀功不靈的可以用擦子擦。
2、文蛤洗淨，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。
3、麪粉加雞蛋加水和成稀麪漿加入洋蔥絲、辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿。
4、電餅鐺做熱也可以是煎鍋，放少許油，用勺子鋪一層面漿成小餅，放上文蛤，蓋蓋，待快熟時放上香蔥段，剩下的泡菜條，香味和鮮味撲鼻啊。
材料：韓國辣醬半勺，雞蛋1個，泡菜1袋，玉米粒3大勺，麪粉適量，雞精少許，水適量
做法：
1、泡菜切碎，也不用太碎啦，非精確的話，那就是不超過1cm的小塊，將袋裏的泡菜汁一併倒入。
2、打入一顆雞蛋，加入玉米粒，一般我至少加兩勺，喜歡的話就多加，這次我加了3大勺。
3、加入半勺韓國辣醬。這次買的辣醬不好吃，上次買的也不好吃，等下次買到我常用的那種再放上來。
4、加入麪粉和一點雞精。麪粉的量嘛就自己掌握嘍，基本上按照傳說中面多了加水水多了加面的經典理論。
5、最終就是調成麪糊即可，一般我都調得比較稀，但要保證最基本的可以成型哦!
6、少量油，當然，這取決於自家的鍋，比如我家的不粘鍋就比以前的普通鍋省油很多。
7、油熱，中小火，放入一大勺麪糊，並用勺子迅速按平鋪滿鍋底。
材料：麪粉，豬肉餡，韓式辣白菜，洋蔥，豆腐，韭菜，白胡椒粉，鹽，雞粉(可不用)
做法：
1、平底鍋(炒鍋都成)燒熱，直接把肉餡倒入，加適量白胡椒粉、洋蔥粒炒勻。
2、剛熟就可以了，剷起來用大碗裝上，聞着都香。
3、在炒好的肉末碗里加入切成小段的韭菜、辣白菜、豆腐，比例嘛沒啥限制，自己喜歡就好。
4、加入適量麪粉，清水拌成稠糊狀，反正是麪粉幹了，就加點水，太稀了就加點麪粉，合適就成，呵呵，再加適量鹽拌勻就可以啦!
5、平底鍋倒入少許油，燒熱後舀一大勺麪糊入內用鏟子儘量攤開來，因爲麪糊里加入了太多別的材料，不如單純的雞蛋餅那麼好攤開。
6、一面煎好後，翻面再煎至兩面金黃就可以出鍋啦!
8、基本成型後翻面，用鏟子按壓，無汁水透過即熟，如有再翻面烙之。
