大概10元一斤。
香茅草除了可用於給食物調味增香外，還可提煉精油或製成香料，是市場上較爲緊銷商品，所以價格也不低，大概10元一斤左右。不過這個價格也不適完全固定的，它會隨着市場需求、季節及地域而不同，具體的應以當地市場價格爲準。
一般來說，在市場或超市中香茅有整支販售的，也有除去葉片的香茅莖。
一般應選葉片是鮮綠色，莖部是由綠至白或淡黃色的漸層，摸起來硬實的香茅，這樣的比較新鮮、耐放。若是香茅有枯萎、乾燥或是帶有黑色斑點，則說明其不新鮮了，不宜選購。
新鮮的香茅一般放在冰箱中能保存1～2周。
它即可整支保存，也可把香茅切碎，或是用食物調理機打成碎末，再分裝進保鮮袋中冷凍保存。
