蟲草花的價格由於品質不同、大小不同，產地的不同，價格自然也會有所出入，另外由於拿貨量的不同蟲草花價格也不同，比如：批發商拿貨1000公斤算下來50元一斤，批發商給零售商得60元一斤，零售商給最終消費羣體120元一斤。
一般來說超市零售價格大至在50-60元每500g左右。
目前產地有采用2種培養基栽培蟲草花，分別是小麥和大米。小麥用的比較廣泛，幾乎種蟲草花的都在用，小麥蟲草花價格也比較低一斤根據不同菌種和品質30元到150元不等。大米培養的蟲草花非常好，價格也得200元一斤起。
這幾年蟲草花價格逐年下滑，從2010年180元一斤的統貨到現在60元一斤的統貨。這種現象的原因，應該是種植蟲草花的人增加了，還有就是工廠化，規模化技術成型，蟲草花產量急劇提高，從之前批發商搶走拿貨，到現在蟲草花種出來沒有人問，2014年後很多種蟲草花的農戶出現虧本，關門大吉。
1、看包裝：正規出產的蟲草花應該標註廠名、生產日期，甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少，直接決定了蟲草花的品質以及價格。蟲草花的主要生產基地在新會，北方也出產蟲草花，但不如新會的規模大。
2、看個頭：蟲草花的個頭，不需要太粗或者太長，纖細而粗壯、頭部子實體數量較多的蟲草花，品質是比較好的。最後，聞蟲草花的香味，菌類的香味越濃越好。
3、看顏色：泡洗蟲草花時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的。不過水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
