【 芝 麻 蛋 卷】
今日輔食之芝麻蛋卷
食材：雞蛋：3顆，低粉：60克，砂糖：5克，黃油：25克，芝麻：3克
適合：12個月以上的寶寶
1、準備食材。
2、將雞蛋打到碗裏，再把砂糖放入，一起攪拌均勻。
3、將麪粉過篩，篩入蛋液中，一起攪拌。
4、把事先隔水融化的黃油倒入蛋液，再把熟芝麻倒入其中，一起攪拌成稀糊狀。
5、把平底鍋加小火，不需要放油。將蛋液薄薄地倒入一層，翻轉平底鍋，讓蛋液變薄，變均勻。待單面成型後，翻轉另外一面加熱。均煎熟後拿出來，趁熱捲起，可以藉助一根筷子卷蛋餅。
6、蛋香撲鼻，酥脆可口的芝麻蛋卷做好啦，寶媽們做起來吧。
TPIS：輔食小貼士
芝麻當中富含蛋白質，鈣、鐵等多種有益於寶寶骨骼、牙齒和大腦發育的物質，同時還可以預防缺鐵性貧血，刺激寶寶的食慾，緩解寶寶便祕的情況，配上香濃的雞蛋卷，更是一道不錯的週末美食。
