材料：
雞蛋1個、麪粉100g、胡蘿蔔適量、西蘭花適量、鹽少量、生抽少量、芝麻鹽少量
做法：
1、將胡蘿蔔、西蘭花切碎，然後將全部材料混合到一起。
2、平底鍋煎片，出鍋捲成卷，切成段，裝盤，撒芝麻鹽即可。
小貼士：適合10個月以上的寶寶食用。
材料：
雞蛋1個、鮮蝦4只、檸檬10g
做法：
1、鮮蝦去頭去尾，去除背腹蝦線。
2、切成小丁，檸檬切片，檸檬片放在蝦肉上，醃製去腥。
3、攪打均勻 ，倒入蛋液，小火煎至熟透，蝦肉放進料理機中。
4、打成細膩蝦泥。取出，放入蛋皮中，整理成條狀。從一頭慢慢捲起，捲成緊實的蛋卷。用食指將兩邊壓一下。將兩邊折到下面。
5、接口處刷少許蛋液。上鍋蒸15分鐘。出鍋，晾涼切塊。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
材料：
土豆1個、胡蘿蔔半個、雞蛋2個、米飯適量、麪粉2小勺
做法：
1、土豆切片，胡蘿蔔切丁，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸好的土豆片壓成泥，倒入胡蘿蔔、米飯、少量鹽一起攪拌均勻。(鹽可以不放，或者一定要少放)。
3、打入二個雞蛋，加入麪粉攪打均勻。平底鍋刷油，倒入蛋液迅速晃動下鍋底讓蛋液均勻鋪滿整個鍋底，待底部凝結後再翻面煎下。(煎蛋皮建議用平底鍋，這樣蛋皮煎出來會比較平整漂亮)。切記全程小火。
4、煎好的蛋皮盛出放平，用勺子一點點把土豆蔬菜泥抹平整。 從一端開始慢慢向另一端捲去，要壓的堅實點。
5、將卷好的蛋卷切成小塊，就可以美美的享用了。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
材料：
雞胸肉300g、雞蛋1個、蛋清1個、鹽適量、玉米澱粉適量
做法：
1、把雞胸肉剁成泥，放入一個蛋清，再加入鹽、玉米澱粉。
2、再加入鹽、玉米澱粉，全蛋打散然後用濾網過濾蛋液，然後小火煎蛋皮。
3、攪拌好的雞肉泥平鋪在蛋皮上，然後卷好，包好錫紙上鍋蒸15分鐘。
4、出鍋切好即可食用。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
材料：
雞蛋2個、番茄1個、白玉菇5個、鹽1g、蔥適量
做法：
1、首先我們準備好需要的食材，番茄頂部劃十字，開水浸泡十分鐘後去皮，切碎後放置一旁待用。
2、起鍋燒水，水開後放入白玉菇，焯水3~5分鐘後撈出。
3、白玉菇的菌蓋切碎，菌杆切成細條，儘量切得細一點。
4、取一個碗，打入兩個雞蛋，加入番茄碎和白玉菇碎。 攪拌均勻。
5、起鍋熱油，轉小火，倒入蛋液。倒蛋液有個小技巧，最好從鍋中心位置倒入，這樣蛋液會往四周走，再提起過稍微晃一下，蛋液就會很平整了。
6、待雞蛋液稍稍凝固後，鋪上細條狀的白玉菇。捲起來再稍微煎1分鐘左右，煎的時候要時時的翻滾下蛋卷。取出後切成小塊就可以給寶寶吃啦。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
