雞肉水果酸奶沙拉
色彩繽紛，好吃看得見。
食材
雞肉30克、西蘭花1朵、雞蛋1個、酸奶適量、獼猴桃半個、堅果適量、澱粉少許、食用油少許
標籤
不愛吃肉、不愛吃菜、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、緩解便祕、家常菜餚、12m+
難度
★★★
1、雞肉洗淨，用澱粉醃製大概20分鐘。
2、西蘭花焯水後切碎備用。
3、雞蛋蒸熟或水煮熟，然後切丁。
4、煎鍋倒入少許油，放入雞肉煎熟，全程中小火。
5、煎熟的雞肉切丁。
6、獼猴桃切丁。
7、取一個保鮮袋，放入堅果，用擀麪杖擀成粉末狀。
8、碗裏依次放入雞丁、雞蛋、獼猴桃、西蘭花，撒上堅果粉，淋上酸奶即可。
小貼士
1、擔心整塊雞肉煎不熟的，可以將雞肉醃製好後切成丁，放入鍋裏炒熟。
2、圖片中，只用了半個雞蛋。
3、水果可以自由替換。
4、沒有堅果，可以放炒熟的芝麻。
5、生食、熟食的案板一定要記得分開。
6、一定記得把食材處理成自己寶寶適合吃的大小，吃的時候攪拌均勻。
