今天聽到一首歌叫做《超人不會飛》，戴上耳機，放下所有需要迫切做完的工作，把自己深陷在周杰倫的聲音裏。放緩了自己，一切慢了下來，旋律一點點溼潤到心底，對啊，我不是超人，我沒有性感的紅內褲，我沒有紅斗篷，沒有紅色的大S，沒有穿着藍色緊身衣的健碩身材，我更不會飛，那我當然不會完美，怎會要求自己做的事情盡如人意呢，但是我能每天給寶寶做出好吃營養的美食，又何嘗不是寶寶的超人媽媽呢。
今天介紹的這道清香黃瓜餅，口感爽快清新，做法簡單省時間，非常適合這個炎熱的季節，味道軟糯可口，脣齒留香，雖然口感超一流，但是每每做，每每賣相都不是很好，苦惱中。想想，超人都不會飛，沒理由完美，不在乎這麼多了，對吧！
食材準備：黃瓜、雞蛋、油、鹽
做法：1、黃瓜擦細絲，拌入雞蛋；
2、一根黃瓜，兩個雞蛋，一勺麪粉的量；
3、加入鹽，拌勻，成糊糊狀；
4、鍋內放少許油，倒入糊糊，煎至兩面金黃即可。
賣相不佳，但是超級好吃的【清香黃瓜餅】送給你們！
