花豆中含有豐富的蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素B等營養成分,長期服用有滋陰壯陽、強身健體等功效,下面來了解一下花豆和什麼熬粥比較好。
花豆綠米粥
材料:芸豆50g、大米50g、水適量
做法:
1、花豆、綠米,淘洗乾淨後,加清水浸泡4小時以上;
2、泡好的花豆、綠米一同放放電飯鍋內,加5倍以上的清水,按煮飯鍵;
3、大米淘洗乾淨,浸泡10-20分鐘;
4、約20分鐘,待豆子煮開花後,放入大米繼續熬煮;
5、直至米粒開花,米糯豆麪即可出鍋。
花豆小米粥
材料:小米300g、花豆200g、水適量
做法:
1、花豆 提前用水浸泡起來;
2、早上把浸泡好的豆子放入高壓鍋中;
3、挖出一些小米 淘洗乾淨,把小米倒入鍋中;
4、冰糖半碗倒入鍋中,加入適量清水;
5、蓋上鍋蓋 接通電源 設定時間自動。
花豆玉米粥
材料:粘玉米碴子400g、花扁豆150g、花生米50g
1、先將玉米碴、花扁豆和花生米洗乾淨浸泡一夜;
2、放入點燉鍋中,加入適量的清水,水量儘量多放一些,碴子粥稀呼呼的纔好吃;
3、蓋上蓋上,開啓高溫擋按鍵開始煮制;
4、鍋開煮後煮制的過程中,要調到底溫擋,或者是保溫擋,來回的調換幾次;
5、熟後一直放到保溫擋,上面的湯汁已經非常粘稠了。