宿醉通常會伴隨着頭痛和脫水等多種症狀，除了中國傳統的蜂蜜、葛根等解酒方法之外，也一起來了解一下其它國家是如果解宿醉的吧!
世界各國如何解宿醉
德國：Rollmops 或 Katerfrühstück
德國有酒精度 9% 至 14% 的 doppelbock 與 eisbock，同時也有解酒的 rollmops。這是以洋蔥和黃瓜捲着醃鯡魚的食物，是德國人宿醉後吃、稱爲 katerfrüstück 的早餐的一部分。德語中的 Kater 有兩種意思：宿醉和雄貓，讓人產生有趣的聯想。
祕魯：Leche de Tigre
祕魯最具代表性的美食是酸橘汁醃海鮮 Ceviche，醃製後剩下來的醃泡汁稱爲 Leche de Tigre(老虎乳液)，可用來解酒。剩餘的生魚醃泡汁聽起來不怎麼吸引人，但好消息是，只需要喝一小口就可以了。祕魯人相信，醃汁裡的酸度與辛辣度，有助於刺激感官，讓你從宿醉中醒過來。
韓國：Haejangguk
和廣東人一樣，韓國人很愛喝湯，不同的時候與目的，有不同的湯。過生日也有特定的生日湯(miyeokguk)，所以，解宿醉也有專門的湯。解酲湯(Haejangguk)意思就是解酒湯，有不同版本。豆芽湯(kongnamul guk)是其中的一種。
羅馬尼亞：Ciorba de burta
這是另一道解酒湯。漫漫長夜後來一碗熱湯非常暖胃。溫暖下肚，暖和飲酒後冰涼的腸胃系統，感覺很微妙。羅馬尼亞人宿醉後會飲用 ciorba de burta(牛肚湯)，是以牛肚爲主，加入醋與奶油的蔬菜湯。
日本：Umeboshi
Umeboshi，梅乾，日本民間的傳統解酒妙方。梅子在酸度最高的時候採收，之後鹽醃、發酵、曬乾，製成非常酸的梅乾。
要梅乾達到最佳解酒效果，不要等到第二天，因爲這時已經來不及了。派對結束後，睡覺前大量飲水，然後吃下梅乾。梅乾發酵時天然產生的酸性，可舒緩身體疼痛，促進肝功能，幫助消化。
