你喜歡吃金針菇嗎?下面，本站介紹你一道很清爽的家常菜——清炒金針菇。清炒金針菇的做法很簡單，但是怎麼做好吃纔是關鍵。
原料：
金針菇、紅椒、小芹菜、鹽、蒜、姜。
做法：
1、金針菇去根洗乾淨，紅椒切絲，小芹菜切斷，姜切絲，蒜切片。
2、鍋內放油燒熱，放入薑絲和蒜片爆香。
3、放入小芹菜斷翻炒，七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒，加入鹽調味，翻炒熟後即可出鍋。
