材料：蓮藕600克、眉豆75克、花豆75克、花生38克、乾冬菇38克、紅棗6粒、水2000毫升、冬菇水500毫升、鹽少許
做法：
1.洗淨冬菇、花豆及眉豆，花豆浸2小時;眉豆浸半小時;冬菇浸一晚後水留用。
2.蓮藕、花生及紅棗洗淨。蓮藕切塊，紅棗去核。
3.水煲滾後，放入全部材料煲至再滾。
4.轉慢火煲1.5小時，加鹽調味完成。
功效：蓮藕眉豆花豆湯性質平和，而且有很強健脾補腎的功效，適合一般大衆食用。
材料：雞腳8個、瘦肉150g、眉豆4湯匙、花生2湯匙
做法：
1、雞腳洗淨後去掉趾甲，連同豬肉入水川燙，至水面起泡便可撈起備用。
2、眉豆及花生浸泡半至一小時，瀝乾水後備用。
3、將所有材料放入煲內，加入適量清水以大火煲滾後轉小火續煲2小時，下適量鹽調味，即成。
材料：薏米，茨實，眉豆，排骨，無花果
做法：
1.排骨用薑片焯水十分鐘左右，美國的排骨很臊氣，用來煲湯的話，不焯水不行;
2.焯完水後把材料全倒進電飯鍋裏，大半鍋水，先按做飯那按鈕，那個纔夠火把豆子煮爛，豆子、茨實薏米煮到開花時，再換煮粥那檔，一直煮都好爲止，大概兩小時左右。
材料：花生30克、眉豆30克、玉米1根、蜜棗3粒、排骨1塊、薑片數塊
做法：
1.花生、眉豆沖洗後浸水30分鐘;
2.排骨先斬件，用薑片汆水;
3.玉米浸洗切件;
4.把所有材料加蜜棗後加水煲滾;
5.轉細火煲至2至3小時。
