菱角和什麼一起煲湯好？菱角是一種生長在水中的果實，味道甘甜，很適合用來煲湯喝，那菱角可以和什麼一起煲湯喝呢？下面就來具體看看吧。
菱角和什麼一起煲湯好：菱角排骨玉米湯
原料：生菱角仁300克，排骨300克，玉米1條，香菜少許，水1500cc，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法：
1、玉米洗淨切塊狀備用，菱角去殼備用
2、排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
3、鋼鍋中放入水，將準備好的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
4、最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。
菱角和什麼一起煲湯好：菱角瘦肉湯
材料：去皮菱角150克，紅蘿蔔60克，豬腱200克，薑片20克，水600㏄，鹽1小匙。
做法：
1、將菱角放入滾水汆燙後撈出;紅蘿蔔切滾刀塊，備用。
2、豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3、將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
菱角和什麼一起煲湯好：菱角煲雞湯
材料：雞半隻，白果50克，枸杞少許，山藥150克，甘草少許，紅棗少許，菱角200克。
做法：
1、山藥去皮後切塊，菱角洗淨，白果洗淨，雞洗淨後刴塊備用。
2、滾一鍋水，先放入山藥、菱角和白果汆燙約30-40秒後，起鍋瀝乾，等水再次滾沸後，再放入雞肉略微汆燙備用。
3、鍋中倒入2500-3000cc的水燒熱，加入甘草、紅棗和枸杞煮10分鐘後，放入雞肉、山藥、白果和菱角繼續燉煮20分鐘即可完成。
菱角和什麼一起煲湯好：雪耳蓮子菱角羹
原料：雪耳100克，蓮子100克，菱角150克，紅棗適量，枸杞適量，白糖適量。
做法：
1、準備所有材料，雪耳洗淨泡發備用，蓮子洗淨備用，菱角去殼備用，紅棗洗淨備用，枸杞洗淨備用。
2、將除雪耳外的所有材料放入鍋中，.加入適量水，大火燒開。
3、加入泡發好的雪耳進去，轉中火熬製1小時。
4、熬製好後加入適量白糖調味即可。
菱角和什麼一起煲湯好：菱角豬蹄湯
原料：菱角200克，豬蹄300克，水適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量。
做法：
1、豬蹄洗淨，斬小塊，菱角洗淨去殼備用。
2、將豬蹄放入鍋中加入適量水，煮開。
3、加入菱角，一起煮1-2小時。
4、加入香菜提味。最後加入適量鹽和雞精調味即可。
