土豆和什麼煲湯好喝？土豆是生活中常見的一種食材，富含澱粉，是我們身體必須的營養元素之一，土豆的做法有很多種，那土豆煲湯的話，和什麼一起煲湯好喝呢？下面就來具體看看吧。
土豆和什麼煲湯好喝：土豆排骨湯
原料：排骨1000克，土豆500克，大蔥1根(小蔥5-6根)，姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。
做法：
1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分;土豆去皮適當切塊;大蔥切段(小蔥打結)。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
3、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
土豆和什麼煲湯好喝：雞腳花生土豆湯
材料：雞腳6只，瘦肉250g，土豆2個，胡蘿蔔半個，花生油100g。
做法：
1、土豆胡蘿蔔分別削皮切滾刀塊，瘦肉切大塊，雞腳去指甲斬成大段，花生洗淨。
2、瘦肉、雞腳放入鍋中，加入沒過材料的水，加入幾滴白酒和薑片;煮開後，撈出沖洗乾淨浮沫。
3、全部材料放入鍋中，加入10碗水，大火煮開後繼續大火煲15分鐘，再小火煲1.5小時，放鹽調味即可。
土豆和什麼煲湯好喝：土豆牛肉湯
原料：牛肉適量，土豆適量，食鹽適量，蔥5根，姜1小塊，花雕酒少許。
做法：
1、牛肉洗淨切塊，蔥打結，薑切片;小土豆去皮(可在牛肉燉軟以後再去皮，防止氧化)。
2、牛肉放入涼水中煮開，加入適量花雕酒煮至酒氣消散;用水衝去浮沫，
3、牛肉入鍋，加入適量水淹沒牛肉，加入蔥姜後大火煮開;轉小火燜燉。
4、煮至牛肉酥軟後加入小土豆，繼續煮至土豆軟糯，調入適量鹽，煮勻後即可。
土豆和什麼煲湯好喝：土豆燉雞湯
原料：三黃雞1只，土豆3個，食油1小勺，鹽1/2小勺，胡椒1小勺，大蔥5克，姜1塊。
做法：
1、三黃雞收拾乾淨，剁小塊;生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用;
2、鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。
3、盛入砂鍋中，加涼水1500毫升。放煤爐上;大火煮開，小火慢燉40分鐘。
4、土豆洗淨切小塊。土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘;燉好的雞湯盛入碗中，撒上胡椒、蔥絲即可食用。
土豆和什麼煲湯好喝：土豆羊肉煲
材料：羊腿肉1200克，生薑5片，土豆500克，枸杞50克，調和油適量，食鹽1勺，味精適量，什錦香料適量，孜然適量，料酒一勺，生抽半勺。
做法：
1、土豆洗淨切塊備用，開水提前備好，倒入洗淨的羊肉焯水，撈出瀝乾。
2、坐鍋上火倒入洗淨切好的生薑片，倒入調和油，倒入切好塊狀的土豆翻炒。
3、待土豆表層熟了在倒入羊肉翻炒均勻，再倒入料酒翻炒幾下，倒入生抽快速翻炒。
4、倒入什錦香草，倒入孜然粉翻炒均勻，倒入適量的水，倒入食鹽和味精。
5、在陶瓷燉鍋內放入炒好的羊肉，撒入洗好的枸杞，摁上快速沸騰鍵燉煮2小時。
土豆和什麼煲湯好喝：土豆香菇豬肉煲
材料：豬肉120克，土豆200克，香菇10克，花生油、鹽、味精、八角、蔥、姜、高湯、醬油各適量。
做法：
1、將豬肉洗淨，切片;土豆去皮，洗淨，切滾刀塊;香菇去蒂，洗淨，切花刀備用。
2、炒鍋置火上，倒入花生油燒熱，蔥、姜、八角爆香，放入豬肉煸炒至熟，烹入醬油，放入土豆、香菇略炒，倒入高湯，調入鹽、味精煲至熟即可。
