材料：黑豆20g、黑米10g、紅棗5顆、紅糖一勺
做法：
1、將黑豆和黑米淘淨，泡水擱置一夜(或8個小時);
2、將泡黑豆和黑米的黑水倒掉，按黑豆黑米:水=1:2的比例放入電飯煲中，將紅棗洗淨放入，開火煮;
3、粥煮好在碗中加入一勺紅糖，倒入黑豆黑米紅棗粥，攪拌均勻;
4、一碗甜甜的黑豆黑米紅棗粥就做好嘍。
小貼士：
泡黑米黑豆的黑水要倒掉(黑水髒)。
材料：黑豆150克、黑米50克、黑芝麻30克、雞蛋100克、冰糖30克
做法：
1、 將雞蛋煮熟去殼備用;
2.、將黑豆、黑米、黑芝麻淘洗乾淨;
3、 放入鍋內加入適量水，用武火燒沸後改用文火燉35分鐘;
4.、加入冰糖、雞蛋即可。
小貼士：
黑米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
材料：黑豆50克、黑芝麻50克、粳米100克、白砂糖15克
做法：
1、黑豆、粳米分別淘洗乾淨;
2、黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝乾水分;
3、黑芝麻淘洗乾淨備用;
4、沙鍋中加入約2000毫升冷水;
5、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;
6、先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮;
7、待米爛豆熟後加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
黑豆紫薯粥
材料：黑豆200克、紫薯200克、大米適量
做法：
1、黑豆淘洗乾淨泡2個小時，大米淘洗乾淨，紫薯去皮切小塊;
2、將黑豆、大米、紫薯放入電壓力鍋，加入適量清水，開火煮;
3、煮熟後，繼續燜15分鐘再開鍋。
材料：黑豆40克、大米50克、枸杞適量
做法：
1、將黑豆提前洗淨，泡發，枸杞子用冷水洗淨、浸泡，大米洗淨備用;
2、黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開，小火熬煮20分鐘;
3、倒入大米，大火煮開，小火煮15分鐘;
4、米粒煮開花，倒入枸杞子;
5、煮好的黑豆粥可以適當的調入白糖或者鹽食用。
材料：黑豆50g、黑米60g、花生50g、冰糖40g、水850ml
做法：
1、將花生、黑米、黑豆洗淨，泡發;
2、將泡發後的食材放入高壓鍋內，加入適量開水;
3、蓋上蓋子，小火燉煮3小時;
4、掀蓋，加入適量冰糖，攪拌均勻即可。
