冬季是進補的最佳季節，而對於男性朋友來說，冬季進補的重點是補腎壯陽，因此男性在冬季進補應該多吃一些溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，那麼冬天男人吃什麼進補?下面就一起來了解一下!
男人冬天進補吃什麼好—羊肉
冬天男性多吃一些羊肉進補是非常好的，羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認爲，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。而且羊肉的脂肪和膽固醇較豬肉和牛肉少，但含有豐富的優質蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。中醫認爲，羊肉有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。因此，進入更年期的男性更應以羊肉爲動物性食物的首選。
不過熱性體質的男性不宜多吃羊肉，吃太多羊肉易上火，熱性體質通常表現爲：經常口舌糜爛、眼紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛和牙齦腫痛等症狀，這樣的男性不宜多食羊肉，羊肉性味甘熱，熱性體質的人多食容易引起“上火”。
推薦食譜：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生薑、食鹽
做法：將羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。
功效：如果身體出現了腰膝痠軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺精或者是早泄的症狀那麼很有可能就是由於腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。
男人冬天進補吃什麼好—牛肉
冬天多吃一些溫性食材更有助於保暖防寒，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補益佳品，而且牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低。因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
推薦食譜：番茄牛肉
材料：牛肉450克切片、蕃茄2-3個、切塊、中個洋蔥1個、切絲、紅蔥頭1粒、切丁、蒜蓉2湯匙、茄汁約2湯匙、茄醬約4湯匙、水適量、鹽適量、糖適量。
醃料：醬油、生粉、糖、水和油適量。
做法：
1、牛肉用醬油、糖先醃10分鐘，再加生粉、水和油醃5分鐘。
2、快火下油起鍋，爆香蒜片至金黃，下牛肉，炒至7成熟 (即外面沒有紅，但裏面有點生)，盛起備用。
3、快火下油起鍋，爆香洋蔥絲，下少許鹽炒軟，加入一半蕃茄塊和汁料，攪勻調好味。
4、當汁料煮開時，加入餘下蕃茄粒和牛肉炒勻即成。
男人冬天進補吃什麼好—山藥
冬天皮膚極易乾燥，這個時候可以吃一些生津潤燥的山藥，林例外山藥平補肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要藥，對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。對於中老年人由於腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
另外山藥具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。
推薦食譜：山藥排骨湯
材料：排骨500g、山藥半根、枸杞適量、胡蘿蔔一根、生薑適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角一個、鹽適量。
1、.山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用;胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麪會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
4、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
5、小火煮一小時後，再放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
男人冬天進補吃什麼好—黃鱔 對於一些想要在冬季備孕的男性來說，，鱔肉中含蛋白質、脂肪，還含有磷、鈣、鐵等營養成分。蛋白質是細胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，合理補充富含優質蛋白質的食物，有益於協調男性內分泌機能以及提高精子的數量和質量。 推薦食譜：清燉鱔魚 材料：鱔魚1條、蔥1截、蒜3瓣、姜1塊、雞湯250ml、芝麻油適量、味精少許、幹澱粉1大勺、醋2匙、鹽1/2茶匙。 做法： 1、鱔魚段加入一勺幹澱粉，抓拌拌勻。 2、鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右。 3、炸至表面微微泛黃時撈出，瀝乾油分，炸好的鱔魚段放入碗中，加醋、少許雞湯、味精、鹽、薑絲，上籠用旺火蒸30分鐘。 4、另取鍋燒熱，倒少許油，放蔥蒜爆香。 5、加雞湯、醋、鹽、味精，燒至沸騰，用溼澱粉勾芡，起鍋淋在蒸好的鱔魚上即可。 男人冬天進補吃什麼好—鱸魚 冬季男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。因此可以吃一些富含歐米伽3脂肪酸的鱸魚，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。 推薦食譜：蔥油鱸魚 材料：新鮮鱸魚一條、蔥一棵、生薑半塊、紅椒半個、鹽一勺、料酒兩勺、蒸魚豉油一大勺。 做法： 1、把魚洗淨，在魚身兩面斜入的各劃5刀左右。 2、用細鹽將魚的表面均勻抹一遍，淋點料酒，醃一小時左右，中途翻身。 3、醃好後用清水把魚沖洗乾淨，裝盤，事先切好的蔥白段和薑片撒在魚身上。 4、蒸鍋水煮沸後隔水蒸8-10分鐘左右(具體時間要看魚的大小) 蒸魚的時候把剩餘的姜切細絲，蔥葉切細段。 5、魚蒸好取出，把上面的蔥段，薑片去掉，盤裏的汁水也倒掉。 6、把適量蒸魚豉油均勻澆在魚身上. 並撒上切好的薑絲和蔥，紅辣椒絲。 7、在乾淨的鍋裏倒油燒熱， 熱到冒煙的程度把油淋在魚身上.蔥香混合魚香。 男人冬天進補吃什麼好—海蔘 冬天本來就是收納進補的時間，而海蔘富含蛋白質，但脂肪極低、膽固醇極低，不含嘌呤。對於高血壓、高血脂、冠心病患者非常適宜。加上冬天陽光曬得少，維生素D攝入不足。海蔘體內的鈣質特別容易吸收。另外海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。 推薦食譜：蔥燒海蔘 材料：凍海蔘1包、蔥段適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、冰糖適量、上湯適量、生粉適量。 做法： 1、海蔘解凍後洗淨，然後切條焯水。 2、鍋內放少量油，燒熱後加入蔥段，爆香後將蔥段裝起備用。 3、原鍋中加入海蔘，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然後蓋上鍋蓋燜至汁收。 4.、加入之前爆香的蔥段，翻炒後埋入稀芡即可。
