喝醉了怎麼解酒？人喝醉了不但會頭疼胸悶很難受，嚴重的還會造成惡劣社會影響，但生活中難免有各種各樣的應酬，因此知道解酒的最快方法至關重要。
白蘿蔔汁解酒
中醫學認爲，白蘿蔔汁有促進食物消化、排除胃腸脹氣、消滯通便、化痰止咳、舒咽清音、益五臟、散淤血、利小便、解酒醉、除腥羶等功效。
用法：取生白蘿蔔500克，洗淨榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。也可生食蘿蔔，或在白蘿蔔汁中加入適量紅塘後飲用。
馬蹄解酒
馬蹄有清熱生津、涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，對酒後發熱等不適症狀有很好的舒緩作用。
用法：取馬蹄(即荸薺)10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
食醋解酒
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，且方便宜行。
用法：將一小杯(20—25毫升)食醋慢慢服下或食醋50克、紅糖25克、生薑 3片，用水煎後服用。
生薑解酒
酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐
中藥解酒
用法：取酸棗、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。
或者中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
吃什麼緩解酒後不適：
1.酒後頭暈——西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
2.酒後反胃噁心——新鮮葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
3.酒後全身發熱——西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
4.酒後頭痛——蜂蜜水
喝點洋槐花蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因爲蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。
另外在喝酒之前的一個小時左右，如果飲用一杯濃度較高的蜂蜜水，能加強肝臟的保護，讓自身的解酒功能增加，起到預防醉酒的作用。
5.酒後胃腸不適顏面發紅——芹菜汁
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因爲芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
6.酒後厭食——橄欖
橄欖自古以來就是醒酒清胃熱促食慾的"良藥"，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
7.酒後煩躁——酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒祕方，人們醉酒以後常常嘔吐，對胃部傷害很大，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，因此喝了酸奶以後嘔吐症狀就會減輕，同時由於酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁症狀也尤其有效。
8.酒後心悸胸悶——香蕉
飲酒後感到心悸胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀消除胸口鬱悶。
9.解酒後口氣——柚子
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
怎麼預防醉酒：
1、喝酒前吃RU21安體普複合片，這是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品，據說是前蘇聯特務組織“克格勃”間諜們出色完成任務的貼身保鏢。
2、牛奶或酸奶(優質蛋白芬類亦可)適量，於酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。
3、高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用後需要飲足量白開水)，作用，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
4、酒前吃上幾隻橘子。
5、維生素c、b足量於酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。複合維生素b也比較有效，可以事前服用10片。
6、忌空腹喝酒，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
溫馨提示：酒精對肝臟的傷害非常大，喝酒的時候應該多吃菜，尤其是綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，一旦喝多，醉酒者可以採用摳喉的方法催吐，防止醉酒的發生。
