酒後不宜喝濃茶，但是喝點淡茶或者一些專門解酒的茶是可以達到解酒的作用的，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。如菊花茶可以解酒。
方法：菊花適量加入沸水、白糖沖泡，可以快速解酒。
花露水中含有清熱解毒、消腫止痛的成分，除了能夠祛痱止癢，防蚊蟲叮咬、除菌殺菌外，還有很好的提神醒腦作用。
方法：滴幾滴花露水在熱毛巾上，輕擦醉酒者的胸、背和太陽穴等處，可以很快有明顯的解酒效果。
食醋可以解酒是因爲醋中的乙酸可以和酒精發生化學反應，從而降低體內酒精濃度，從而達到解酒的目的。
方法：米醋或陳醋50毫升、紅糖25克、生薑三片，加適量水，煎湯飲服即可。另外喝一小杯食醋(20毫升左右)亦可立即解酒。
喝醉酒後如果是出現了頭暈、頭痛、噁心嘔吐等不適，吃橘子是可以快速醒酒，緩解不適的。
方法：取100克鮮橘皮加入500毫升水中煮沸後加入少量鹽搖勻當茶飲，一次150毫升，喝完後間隔5分鐘再喝，3次即可快速解酒。
解酒的最快方法15分鐘：蜂蜜解酒
蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒後頭痛的效果最好。
方法：取適量蜂蜜放入杯中，加入約60攝氏度的水沖泡即可飲用。
香蕉具有很好的解酒毒、潤肺、清脾、滑腸的效果，能夠幫助快速解酒，緩解酒後煩渴。
方法：酒後立即吃香蕉3個左右，或者是使用香蕉皮煎水，加糖適量飲用。
梨子性涼味甘酸，具有很好的消燥涼心、消痰降火、解酒毒的功效。
方法：醉酒輕者可以一次吃小梨3~5個，醉酒重者可以將梨子榨汁飲用。
綠豆也是醒酒佳品。取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。若單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
