梭子蟹是一種營養價值高、味道十分鮮美的海蟹，很多人都喜歡吃。那麼，梭子蟹幾月份最肥呢?
梭子蟹幾月份最肥
每年8月到11月是梭子蟹最肥美的時候，也是其大量上市的季節。
這個時候是梭子蟹的索餌肥育時期，它的個體最爲健壯，其體寬可以達到100-130毫米，重量可達250-500克，且這時候的梭子蟹母蟹蟹黃肥滿，公蟹蟹白膠質豐富，口感最爲肥美。
不過公蟹和母蟹的最佳食用時間有區別，一般9月適合吃母蟹，10月適合吃公蟹。
梭子蟹哪裏的最出名
梭子蟹主要分佈在遼寧，河北，天津，山東，江蘇，浙江，福建等海域，舟山羣島附近海域，是我國梭子蟹的主要產地。其中較爲出名的梭子蟹有萊州梭子蟹和丹東梭子蟹。
丹東梭子蟹因產量少，味道要比南方很多水域的梭子蟹味道鮮美，比南方的梭子蟹要肥很多，膏黃都是鮮美無比。
萊州梭子蟹是山東萊州的著名特產，由於這種蟹的個頭很大，因此又被稱爲萊州大蟹。除了個大以外，這種蟹的味道也十分鮮美，肉質細嫩、肉肥油足、膏似凝脂。且還具有較高的營養價值，除了含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類外，還含有多種微量元素、維生素和人體必須的氨基酸。
梭子蟹什麼時候最便宜
中秋節後。
梭子蟹的價格波動比較大，一般來說，在中秋節後的梭子蟹價格相對會比較便宜，因爲在每年的8月初是梭子蟹剛收穫的時候，這個時候梭子蟹的產量還不高，所以價格也會比較貴，另外，在中秋節前由於很多人會購買螃蟹送禮，由於市場需要也會導致梭子蟹的價格提高。而在中秋節後梭子蟹的產量增加，消費高峯期也已經過去，其價格自然就會低一些。
