酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法？好多其實妙想的酸奶甜品做法，小夥伴好奇吧？怎麼簡單做出好吃誘人甜品？
酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法？好多其實妙想的酸奶甜品做法，小夥伴好奇吧？怎麼簡單做出好吃誘人甜品？
酸奶該怎麼炒呢？炒過的酸奶不得糊麼？
今天小編就來告訴你哦～
酸 奶 法 式 薄 餅
材 料：
麪粉250g、雞蛋3個、牛奶500ml、室溫黃油50g、酸奶、奶酪、新鮮水果or果醬
做 法：
1、麪粉加少許鹽拌勻，中間倒入三個雞蛋蛋液攪拌；
2、期間分次倒入牛奶攪拌，直到牛奶與麪粉全部攪拌均勻；
3、倒入室溫黃油，攪拌均勻後面粉過篩；
4、起鍋熱少許油，倒入適量麪糊小火煎至兩面金黃；
5、酸奶150g、奶酪150g混合打發後塗抹在煎餅上；
6、配合新鮮水果或果醬食用。
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這“嚓嚓嚓”的聲音莫名聽着很爽快啊！
炒酸奶捲口味也多着呢~
酸奶、冰淇淋都可以這麼炒！
要是能有這器具條件，廚娘也想炒個酸奶吃吃！
這炒酸奶的裝備，咱沒有。
但是酸奶還是唾手可得的！
今天，
小編就教你把酸奶吃出不同花樣來！
凍 酸 奶 磚
材 料：
酸奶450g、蜂蜜2茶匙、蔓越莓、葡萄幹、草莓、巧克力、椰蓉
做 法：
1、將酸奶和蜂蜜倒入碗中攪拌均勻，放入適量蔓越莓和葡萄乾繼續攪拌；
2、攪拌均勻後平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上，撒上草莓粒、巧克力碎、椰蓉；
3、冷凍大約1小時後，取出切成小塊即可。
小 貼 士
● 沒有烤盤，就找一個平底的容器。
● 錫箔紙也可以用烘焙紙或保鮮膜替代。
不同的水果材料，同樣的方法，還可以製作出各種繽紛酸奶塊喲~
焦 糖 酸 奶 布 雷
材 料：
酸奶、砂糖、新鮮水果
做 法：
1、將酸奶盛在耐高溫的蛋糕模具or碗中；
2、在上方撒上一層砂糖；
3、用佈雷烤火機烤表面，直到上面的白砂糖呈焦黃色；
4、在上面撒上一些新鮮水果就完成啦。
小 貼 士
● 沒有烤火機，可以放入烤箱or微波爐高火2-3分鐘。
炸 酸 奶
材 料：
酸奶、麪包糠、雞蛋、澱粉
做 法：
1、酸奶倒入模具中凍成條塊；
2、雞蛋打成蛋液，酸奶塊裹上一層蛋液再裹上一層澱粉；
3、再裹上一層蛋液，再裹上一層厚厚的麪包糠，放入冰箱冷凍半小時；
4、起鍋熱油，把裹上面包糠的酸奶塊放入油中炸6秒就撈出控油即可。
小 貼 士
● 裹好的酸奶再放冰箱冷凍是怕化掉，只炸6秒也是怕化掉。
● 炸好不要放太久，趁熱吃最好，外面脆脆的，裏面冰冰的，超爽口。
● 同樣的方式炸冰淇淋也不錯哦！
酸 奶 烤 串
材 料：
酸奶、藍莓、竹籤
做 法：
1、藍莓洗淨用竹籤串上；
2、裹上酸奶，放入冰箱冷凍一會兒即可。
酸奶烤串兒完全可以自有發揮，
各種水果切粒串起來，
裹上一層酸奶，凍一凍，齊活了！
